Manejo y cambio climático, los ejes del agro moderno
En el tradicional Congreso de Aapresid, se plantearon los principales desafíos de la agricultura que viene, en tiempo de nativos sustentables. Clarín Rural estuvo ahí.
El uso de los suelos explica el 50% del cambio de napas. Las inundaciones, el 90%
“Kairós, el tiempo de los nativos sustentables”. Bajo este lema, se desarrolló el vigésimo quinto Congreso de la Asociación de Productores en Siembra Directa (Aapresid), en Rosario. Y este año en particular, se realizó en simultáneo con el séptimo Congreso Mundial de Agricultura de Conservación.
En este contexto, todos los caminos condujeron a un mismo lugar: producir cada vez más y de una forma más sustentable para mitigar el impacto ambiental, dentro de un escenario en el que el cambio climático está marcando el ritmo.
“Este es un tiempo distinto, y las decisiones que tomemos impactarán en las próximas generaciones”, aseguró Pedro Vigneau, presidente de Aapresid en la apertura del tradicional Congreso.
“Son necesarios nuevos planteo, de mayor biodiversidad, que cuiden las tecnologías con las que contamos para producir, usando los refugios, y trabajar juntos con los productores con las compañías”, agregó el directivo.
Con este foco, las charlas, talleres y plenarios apuntaron a repensar el manejo agrícola con la siembra directa como estandarte en un contexto en que el cambio climático ya es un hecho. Dos temáticas muy debatidas dentro de los tres del Congreso, y que tienen en vilo a los productores, son las malezas difíciles y las napas freáticas. En cuanto a la primera, en una de las plenarias tocó el tema de la diversidad sistémica para disminuir el problema de las hierbas malas. El mensaje, en este caso, fue la prevención, principalmente utilizando cultivos de servicios.
Al respecto, el primer panelista, Gervasio Piñeiro, docente de la cátedra de ecología de la FAUBA, explicó sobre el concepto de cultivos de servicio, es decir, cultivos que no se cosechan, sino que se siembran en pos de brindar un beneficio para el sistema. Un ejemplo son los cultivos de cobertura, como la avena, que sirven para proteger el suelo en invierno y pueden lograr el control de las malezas, la provisión de nutrientes o la regulación de las napas freáticas.
En la misma línea, Sara Singla, productora y vicepresidente de APAD (Asociación para una agricultura durable de Francia), detalló sus experiencias positivas en el uso de cultivos de cobertura en Francia, como método herbicida natural.
La productora reconoció que existe un prejuicio en torno a este tipo de sistemas, dado que implica la siembra de un cultivo que luego se va a desaprovechar, pero invitó a los productores a entender que se trata de una inversión conveniente.
Francisco Cosci, asesor técnico y responsable de Chacra Bandera en Santiago del Estero, comentó su experiencia y aseguró que el mayor problema es que estamos sembrando poco en Argentina.
“Los cultivos de servicios dejan menos recursos disponibles para las malezas y captan esa energía para el cultivo siguiente, por lo tanto utilizan más eficientemente los recursos del ambiente. Este sistema además, a través de la diversificación, evita la proliferación de malezas resistentes, situación que tarde o temprano, según alegó, dejará caduco viejos métodos de control”.
A continuación, otro punto que se tocó en el congreso fue al manejo del
Los cultivos de servicios funcionan como herbicidas naturales
nivel de napas porque hoy es una de las limitantes en la agricultura por los excesos hídricos.
“Las obras hidráulicas son importantes pero sirven para gestionar las inundaciones. Actualmente, estamos trabajando a nivel campo promoviendo no solo obras, sino también buenas prácticas agrícolas”, destacó el ingeniero civil Pedro García ya terminando su presentación.
Pero para alcanzar esta conclusión, explicó que “según la variabilidad climática, el manejo agrícola puede influir o no. Al respecto, en climas secos, la eficiencia en el uso de los suelos influye y debe formar parte de la estrategia productiva. Como contrapartida, en los climas húmedos la eficacia del manejo tiene una menor importancia”, remarcó García.
El especialista destacó que el uso del suelo puede explicar el 50 por ciento del cambio en la altura de las napas, aunque las precipitaciones son responsables del 90 por ciento de su variabilidad.
“Estos procesos no son lineales, por eso arrojan estos porcentajes”, sostuvo.
Siguiendo con la temática de ambiente y cambio climático, llegó el turno de la argentina residente en Holanda, Marcela Laguzzi (Monitoreo e Investigación para el Dutch Water Authority).
Su experiencia en ese país le permitió abrir el juego y hacer público cómo un país como Holanda se sobrepuso a la crisis hídrica, considerando que el 50 por ciento de su superficie está bajo el nivel del mar.
Según Laguzzi, “lo primero es organizar el planeamiento integrado y simultáneo del medio ambiente (y los recursos hídricos), tanto a nivel nacional como provincial y municipal, invertir conjuntamente; y cada seis o doce años se hace un balance y reprograman objetivos”, admitió.
Está claro que con las condiciones ambientales holandesas es imprescindible una gestión sustentable del agua. En este sentido, Laguzzi explicó: “El Gobierno Nacional holandés y los actores locales armaron ‘El Programa Delta’, un plan de investigación y acción con vistas a los próximos 40 a 100 años y reservaron 1 billón de euros anuales del presupuesto nacional para invertir en una Holanda que esté preparada para el cambio climático”.
De acuerdo a la experta argentina, “nuestros institutos de investigación y asesoramiento (Deltares, Universidad de Wageningen) han tomado contacto con sus pares argentinos (INA e INTA) para iniciar un plan de acción de trabajo conjunto”. Por otra parte, anticipó que “Las Dutch Water Authorities” (DWA) trabajará con la Subsecretaría de Recursos Hídricos de la Nación y el Comité de Cuenca, en pos de mejorar la gobernanza de los recursos hídricos en la región pampeana.
Sin dudas, el cambio climática obliga a repensar el manejo técnico a diferentes escalas.