El bocado justo para los terneros recién llegados
En su ingreso a los corrales los terneros corren mayor riesgo sanitario y la dieta juega un rol clave.
Tras el destete, los terneros tienen que atravesar múltiples situaciones de estrés que afectan su desarrollo y amenazan su salud. Separación de la madre, transporte, inclemencias del tiempo, nuevo hábitat, nueva alimentación... Provimi Argentina desarrolló una formulación especial para atravesar ese período y ayudar al animal a alcanzar su máximo potencial de crecimiento y ganancia de peso.
La transición del destete al engorde es un período decisivo en la vida del ternero. Los primeros 14 días desde que llega al feedlot pueden determinar cómo será el resto de su evolución, y lo que no se consiga en esa ventana en términos de ganancia de peso y salud no se puede recuperar más adelante.
El estrés produce un efecto “cascada” en los terneros. Cuando el animal está estresado pierde el apetito, se produce una pérdida de nutrientes en los tejidos, baja la inmunidad ante agentes externos y pierde peso (o deja de ganarlo). Esta situación aumenta el riesgo de enfermarse, y una vez que el animal se enferma, el estrés aumenta y deprime todavía más el consumo de alimentos. Para el productor esta situación implica gastar mucho dinero en recursos, medicación y tiempo para lograr que el animal se recupere y empiece nuevamente a crecer, con riesgo a veces de perderlo.
Las afecciones más frecuentes se dan en las vías respiratorias. Al CRB se le atribuye en EEUU el 75% de todos los animales que se enferman y 50 por ciento de la mortandad en feedlots, siendo por ende la enfermedad de mayor impacto económico. Para la Argentina, es de esperar algo similar, sobre todo teniendo en cuenta que gran parte de los terneros arriban a corrales de engorde en los meses de otoño/invierno con un clima propicio para el desarrollo de esta enfermedad.
Se suelen combatir las afecciones respiratorias con antibióticos y vacunas. Pero esto no es tan efectivo como la prevención y el manejo del estrés en esta etapa. Lo que debemos lograr es restablecer rápidamente las condiciones normales del animal a nivel mente, rumen, y tejidos. Pablo Guiroy, Director Técnico Rumiantes de Cargill Nutrición Animal en Argentina, señala que “el bovino es un animal habituado a ciertas imágenes, olores y texturas, por eso se recomienda usar alimentos que le resulten familiares visualmente y que pueda identificar por el olor”.
Es muy importante diseñar una dieta considerando que el sistema digestivo del animal no recibió alimentos durante todo el período de transporte. En ese proceso el animal perdió nutrientes importantes (agua, vitaminas, electrolitos, aminoácidos, etc.) y hay que incluirlos para restablecer los niveles necesarios para un buen crecimiento.
Con márgenes de engorde a corral estrechos, se hace imprescindible aumentar la eficiencia en la producción para mantener la rentabilidad. La etapa de inicio o arribo de los animales al feedlot presenta una oportunidad para el uso de un suplemento específico que no sólo favorece el aumento de peso, sino que también ahorra costos en antibióticos, etc., lo que resulta altamente conveniente en términos costo-beneficio.
En Argentina, el engorde a corral es una buena alternativa productiva para los últimos 100-150 kg de los animales. Pero hace falta prestar atención a la nutrición y al manejo en la etapa inicio del engorde para maximizar los beneficios.
“Transition es un producto que contempla todos estos requerimientos específicos del animal al arribo” destaca Guiroy. “En Estados Unidos se utiliza desde hace tiempo, con muy buenos resultados. En la Argentina fue lanzado en 2017 y hay muchos establecimientos que lo han incorporado”.
Transition es un suplemento nutricional diseñado para fortalecer el sistema inmune de terneros en condiciones de estrés. Por sus características, favorece la adaptación a la ingesta de un nuevo alimento, minimizando la mortalidad y morbilidad. Ha sido diseñado para utilizarse como único suplemento nutricional durante la etapa de recepción/adaptación de terneros en feedlot.