La nutrición animal, en la voz de los expertos
Se realizó la segunda edición del Simposio Internacional de Nutrición Animal, con foco en la sanidad.
Más de mil técnicos, productores y empresarios del sector se dieron cita recientemente en la segunda edición del Simposio Internacional de Nutrición Animal (SINA), organizado por Biofarma, la empresa especializada en nutrición y sanidad animal con más de 35 años de trayectoria en el mercado.
El evento, desarrollado en la ciudad de Rosario durante los días 18 y 19 de abril, contó con la presencia de disertantes de gran prestigio académico provenientes de Brasil, EEUU, Australia, México, Colombia, España, Francia Canadá y Argentina, y ofreció un gran número de conferencias segmentadas en las temáticas de avicultura, cerdos, rumiantes y equinos. Además, convocó a productores y técnicos que trabajan con Biofarma en países de Latinoamérica.
Los especialistas de cada área abordaron diversas temáticas. En cerdos, se habló de inmunonutrición aplicada, salud intestinal, las alternativas nutricionales al reemplazo de los antibióticos, la actualización de exigencias nutricionales, los factores antinutricionales en el complejo soja, la tecnología aplicada a la eficiencia de alimentación y los avances en nutrición de cerdas hiperprolíficas.
En rumiantes, los temas fueron la ganadería de precisión, la suplementación estratégica como calidad de carne, la recría eficiente como eslabón principal, la adaptación de los terneros al ingreso en fedlot, las perspectivas del mercado asiático, el feedlot de invierno y de verano y la tipificación de carne, el nuevo novillo.
En materia de aves, las disertaciónes fueron: actualización de exigencias nutricionales para la producción avícola, tecnología de procesos aplicada a la mejora de la digestibilidad, uso de aditivos para la salud intestinal, actualización en el uso de enzimas en la nutrición de aves, pasado, presente y futuro en el uso de antibióticos para la producción animal.
Y respecto a los equinos, se habló de avances en la nutrición equina, nutrición para ganar, mejoras en el entrenamiento y controles en el rendimiento deportivo.
“El Simposio responde al objetivo de generar un espacio de debate y conocimiento técnico acerca de los temas que interesan a los productores, acercándolos a los mayores exponentes mundiales en lo que respecta a nutrición animal”, comentó Diego Lescano, Presidente del Simposio.
Por su parte, Marcelo Vilosio, Gerente General de Biofarma, expresó su satisfacción acerca del éxito del evento: “Nuestras expectativas acerca de la calidad de las conferencias y la concurrencia han sido ampliamente cubiertas. Con el Simposio esperamos contribuir a la capacitación de nuestros clientes y mantenernos como empresa referente en nutrición animal”.