Cómo adaptarse al cambio climático

Si hay una tendencia que se viene consolidando en las últimos ciclos, es la gran variabilidad climática. Como sucede ahora, los eventos extremos son más frecuentes y se pasa de una severa sequía a constantes lluvias casi sin transición.

Este será uno de los temas que se analizarán a fondo en el congreso “A Todo Trigo”, la semana que viene en Mar del Plata. El investigador Guillermo García, por ejemplo, adelantará que en la región central de la provincia de Buenos Aires se proyecta una reducción de las temperaturas. “Con esta información se van a proponer distintas estrategias para intentar acomodarse y adaptarse al cambio climático”, cuenta Daniel Miralles, docente de la Fauba, y uno de los disertantes del congreso.

En relación con la sequía y los excesos hídricos, se va a explicar la importancia del manejo de agua a nivel de cuenca para los cultivos invernales. Angel Menéndez, especialistas del Instituto Nacional del Agua (INA), indicará cómo puede ser drenada y canalizada en caso de excesos. “Nos va a mostrar los proyectos de corrección de canales maestros de conducción de agua y el impacto que pueden tener principalmente en aquellas zonas con problemas de anegamiento o sequía”, adelanta Miralles.

Otra de las novedades será la incorporación de una nueva zona a la producción triguera: se trata de la región Patagonia Norte, que comprende gran parte de los valles rionegrinos y que puede llegar a transformarse con el tiempo en una de las grandes sorpresas por su alto nivel de rendimiento (entre 8.000 y 9.000 kilos por hectárea). “Se parece a los cinturones trigueros europeos. Las temperaturas son frescas y hay altos niveles de radiación, pero baja cantidad de lluvia, por lo que se utiliza riego”, resume Miralles.