Crecen las producciones de las carnes
La Mesa de las Carnes se reunió para seguir fortaleciendo el mercado local y aumentar los envíos al exterior.
La Mesa de Ganados y Carnes se volvió a reunir ayer y ratificaron los importantes niveles de oferta de carnes a los consumidores y las posibilidades para la exportación.
Luego de la reunión de la Mesa, que está formada por entidades de productores, sindicatos, industrias frigoríficas de consumo y exportación, proveedores de genética, asociaciones de criadores, consignatarios y cadenas comerciales de la carne vacuna, aviar, porcina y ovina, los integrantes expresaron que la producciónòn y oferta de las carnes en su conjunto han crecido en un millón de toneladas desde el 2014 a la fecha, y que alcanzarán niveles que permiten a los argentinos consumir más de 120 kg por habitante y por año.
Destacaron también que, luego de más de una década de caída de las exportaciones, este año las carnes va- cunas duplicarán sus volúmenes respecto de 2015, alcanzando más de 400 mil toneladas, contribuyendo asimismo a incrementar la oferta del mercado interno, impulsando inversiones, aumentando el ingreso de divisas y fomentando el empleo.
Además, los integrantes de la Mesa de las Carnes se comprometieron a acompañar el proceso de ordenamiento de la economía, asegurando una oferta suficiente en cantidad y calidad, incrementando el nivel de empleo y el acceso a productos de primer nivel.
Todo esto en el marco del compromiso de trabajar en la apertura de mercados, y avanzar en los objetivos de la Mesa vinculados a la transparencia y equidad comercial.