Fitosanitarios: ordenar y unificar
Buenos Aires dictó una norma para mejorar las aplicaciones. Además, avanza un proyecto de ley a nivel nacional.
Esta semana el concepto de las buenas prácticas en las pulverizaciones estuvo en el centro de la escena agropecuaria.
En primer lugar, el Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires dictó una resolución que establece una serie de pautas para la aplicación de fitosanitarios en los municipios bonaerenses. Entrará en vigencia enero de 2019 y se basa en el informe elaborado en forma conjunta por los ministerios de Salud, Ciencia, Medio Ambiente y Agroindustria de la Nación realizado en julio de este año.
A la normativa se suscribieron más de 30 municipios y esperan que en los próximos días se sumen más. Además, buscan que este ejemplo se replique en las demás provincias argentinas.
El documento establece que se dispondrán controles en determinadas zonas de amortiguamiento tales como lotes en áreas urbanas, zona residencial extraurbana y áreas de población dispersa; márgenes de cursos de agua o cuerpos de agua y zonas de bombeo; establecimientos educativos; áreas de esparcimiento; y reservas naturales.
También fija que las aplicaciones deberán considerar características intrínsecas del producto a utilizar, regulación del equipo y las condiciones meteorológicas antes y durante la aplicación. Además, deberá contratarse un profesional que determine las previsiones a tener en cuenta antes, durante y después de la utilización de fitosanitarios.
Por otra parte, la resolución señala que los municipios podrán acordar con el Ministerio para auditar las aplicaciones que considere oportunas verificando el correcto cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas. “Es la primera vez que desde la Provincia se elabora una norma de estas características que apunta tanto a cuidar la salud de la población, el medio ambiente, la seguridad alimentaria y al mismo tiempo a mantener las actividades productivas a través de la sustentabilidad y sostenibilidad, con fuerte foco en las buenas prácticas agropecuarias”, destacó a Clarín Rural Leonardo Sarquís, ministro de Agroindustria bonaerense durante la presentación de la normativa en el Parque Pereyra Iraola, La Plata.
En el acto estuvieron presente varios intendentes bonaerenses quienes se adhirieron a esta normativa. Uno de ellos fue José Luis Salomón, de Saladillo, quien destacó que éste fue uno de los puntos que pusieron énfasis desde sus primeros días de gestión.
“Nos da un marco de resguardo y de vinculación con Nación y Provincia. Es muy importante el control, porque las aplicaciones no se hacen en un lugar específico y a veces, se juega con el hecho ya consumado”, aseguró a Clarín Rural.
En este sentido, Saladillo ya cuenta con una ordenanza vigente de fitosanitarios. “Se debatió desde las dos miradas, tanto de los ecologistas como productiva, y se llegó a un consenso de 500 metros de distancia donde no se puede hacer aplicaciones periurbanas”, sostuvo. Además, todos los años se hacen los cursos de capacitación de aeroaplicadores, agregó el intendente de Saladillo, partido que produce 80.000 hectáreas agrícolas y 130.000 hectáreas ganaderas.
Para el intendente de Lobos, Jorge Etcheverry, esta nueva norma ordenará las aplicaciones de fitosanitarios y hará empezar a entender que esto no se hace en beneficio de una sola parte, sino en beneficio del medio ambiente, de los ciudadanos, de la microbiología y de los productores.
“Estaba muy desmadrado esto. No había uniformidad, no había orden, donde las cosas no se llamaban por su nombre. No todos los productos son iguales, destacó a Clarín Rural.
Según comentó, Lobos, que produce en 150.000 hectáreas, la mitad se hace agricultura y la otra mitad, ganadería, no cuenta con ninguna ordenanza para las aplicaciones de fitosanitarios, lo que valoró esta iniciativa.
Por otro lado, también esta semana, se desarrolló en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires la jornada de fin de año la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA), conformada por 70 entidades públicas y privadas, donde se exhibieron los resultadosde las actividades que se desarrollaron por las distintas comisiones quela integran.
Para destacar, en la misma jornada, se dio a conocer que las comisiones de Fitosanitarios y de Normativa de la Red BPA trabajarán para unificar las diferentes visiones y generar una propuesta para sumar al proyecto de ley de Buenas Prácticas en Aplicaciones de Fitosanitarios que va a presentar el Gobierno en 2019, y que tendrá como base el documento elaborado por los cuatro ministerios.
Por último, también se enfocaron en otras actividades. El grupo de Ganadería presentó los avances del plan de trabajo de 2019, que comprende una guía de Buenas Prácticas Ganaderas en bovinos de carne mientras que los representantes de Lechería explicaron los adelantos sobre la unificación, difusión y revalorización de las Buenas Prácticas en la actividad, junto con el trabajo sobre la Guía de Buenas Prácticas en Tambos.