Un cultivo con oportunidades para expandirse
En Entre Ríos, se abordaron los desafíos de la cadena maicera y se llamó a hacer consensos.
El maíz fue el protagonista en el Centro Provincial de Convenciones, situado en Paraná, Entre Ríos. Allí se realizó el 2º Congreso Internacional de Maíz, que congregó a productores, referentes y autirdades provinciales y nacionales con un sólo propósito: aumentar la producción de forma eficiente en un contexto donde las posibilidades para el cereal abundan.
El martes se realizó el acto de apertura, participaron el gobernador de la provincia, Gustavo Bordet; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo; el ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, Sergio Busso; el presidente de Maizar, Asociación del Maíz y Sorgo Argentino, Pedro Vigneau, y el CEO de La Pastelera Producciones, Joaquín Pinasco.
A su turno, Bordet destacó la importancia del congreso y criticó las políticas públicas nacionales que "frenan" el potencial del agro. “Quisiéramos vivir en un país con un tipo de cambio único y tener una buena gestión de gobierno; quisiéramos vivir en un país sin retenciones a la exportación; quisiéramos vivir en un país con menor pobreza y donde el desempleo sea mínimo. Vivimos en un país de desencuentros, pero, ¿de qué sirve ganar una elección si no hay una actitud convocante de unión nacional? Debe ser la base de un gran acuerdo económico, político, social y empresarial. No es utópico”, sostuvo.
El funcionario indicó que Argentina “es un país hermoso con un gran potencial, con técnicos y científicos de trabajo, gente que ama la tarea que desarrolla, trabajadores que contribuyen para potenciar la producción”. Por eso, expresó: “Soy optimista y creo que es tiempo de trabajar en la construcción de políticas públicas como lo hemos logrado en la región centro”.
Por su parte, Bahillo resaltó el rol del maíz a nivel nacional: “De alguna manera nos identifica y fue la base de la alimentación de los pueblos originarios de la región; el maíz ha evolucionado y tiene distintos usos. Eso nos obliga a tener una agenda en pos de mejorar la biotecnología, la huella ambiental, la sostenibilidad del paquete tecnológico que usamos y la manera de producir alimentos, además del desarrollo de nuevos mercados”.
Luego, Busso recordó que uno de los compromisos del CIM 2022 que se desarrolló en Córdoba tenía que ver con la continuidad y la alternancia del evento. “Estamos convencidos de que el maíz es uno de los cultivos más nobles que tenemos por lo que genera y produce, porque da fortalecimiento y arraigo a nuestra gente. Nos proponemos objetivos que son totalmente posibles, como producir más para exportar más y tener más recursos. Argentina va a salir con trabajo y producción. Pero para eso tenemos que ponernos de acuerdo con una macro previsible y transparente”, expresó.
Oportunidades. Vigneau recordó que el índice FADA de junio indicó que "de cada 100 pesos que generamos, el Estado se lleva $74,6". Y reclamó: "Necesitamos mejorar la logística, optimizar las vías de trenes y mucho más. Los derechos a la exportación no deberían ser tema, sino consecuencia de las oportunidades que hay. Tenemos que estimular las producciones sin penalizaciones. Hay que ponerse de acuerdo, queremos consensos. Nos merecemos buenos momentos como Nación; no podemos tolerar lo que nos pasa como sociedad”.
El presidente de Maizar también hizo hincapié en el trabajo de la Argentina sobre el maíz: “Centrémonos en la oportunidad: somos los productores más eficientes del mundo con la menor huella hídrica y la menor huella de carbono del mundo". En la asociación están creando el observatorio de la huella de carbono del maíz "con la cabeza puesta en el consumidor, que le pone mucho foco a lo ambiental”.
Pinasco destacó la magnitud y la importancia del congreso. “Este evento nos obliga a estar atentos a oportunidades, soluciones y avances tecnológicos, pero al mismo tiempo, al planteo de problemas y de desafíos que habrá que afrontar. Aprovechemos este congreso para potenciar a los productores y prestadores de servicio, dejemos que nos atraviese desde lo científico y lo técnico, para profundizar nuestra pasión y humildad”, dijo.
Lo que viene. Bahillo, en conferencia de prensa tras su presnetación en la aprtura del congreso, anunció un “subsidio o compensación, como ya se ha dado” para los sectores avícola y porcino, y un “impulso para el sector tambero” ya que “la situación de la lechería no es buena” pero se están “evaluando alternativas”.
Se trata de medidas para “fortalecer la macroeconomía” y de herramientas para “compensar los impactos en otras cadenas productivas” tras una nueva edición del “dólar soja”.w