Los productores sueñan con volver a ser productores
La siembra de gruesa ya está jugada, pero con el nuevo Gobierno los empresarios se ilusionan con volver a tener el foco en el campo y no en las estrategias financiera.
Si algo tienen en común todos los procesos electorales en Argentina es que se dan justo cuando al campo le queda poco margen para pegar volantazos. Los productores siembran con un Gobierno y cosechan con otro, pero no pueden atar sus decisiones a ningún panorama político porque la naturaleza tiene otros tiempos y otra lógica.
“Hoy ya estás con el caballo en el medio del río, es imposible cambiar decisiones de cultivo, ya están las semillas e insumos comprados”, sintetiza Martín Pasman, productor de trigo, soja, maíz y papa con presencia en Córdoba, San Luis y Río Negro. Y agrega: “Por suerte llovió en casi todos lados y pudimos sembrar todo a tiempo. Me parecía que era bueno clavar pesos para cosechar dólares, ya estaba en quinta a fondo”.
En efecto, el triunfo de Javier Milei no parece cambiar el rumbo de las empresas agropecuarias, pero sí modifica el horizonte. “Al momento del triunfo de Milei los cultivos ya estaban en un 90 por ciento sembrados, por lo que no hay cambios. Lo que produce en mi caso es una gran esperanza, y volver a ser productores agropecuarios”, reconoce Marcos Nazar, productor en el sudeste bonaerense.
Por su parte Juan Saubidet, que siembra cerca de 1.000 hectáreas de gruesa en el partido de Chascomús, dice que con perspectivas de un probable cambio de gobierno, desde enero pasado, mientras transitaba la peor campaña de la historia la empresa comenzó a trabajar en la planificación de uso del suelo para la 2023/24 “poniendo foco en favorecer la rotación agronómica, maximizar la producción de granos y mitigar el riesgo”, siendo conscientes de que como consecuencia de la sequía con suerte mantendrían parte del capital de trabajo.
Saubidet detalla que aproximadamente el 40/50 por ciento de la superficie trabajada por la empresa es soja de segunda sobre trigo y la superficie restante se reparte en soja, maíz tar
dío, maíz temprano y girasol. “En nuestra zona el doble cultivo trigo/soja, además de permitirnos rotar los campos, suele dar buenos márgenes, con rindes de fina aceptables y buen potencial de sojas de segunda”, dice.
Pasman, que es un referente en temas de riego y tiene buena parte de sus campos con pivots, explica que ese tipo de planteos es “poco móvil, productivista”, por lo que más allá del Gobierno de turno siempre aplica la máxima tecnología posible para aspirar a los mayores rendimientos. “El insumo más caro sería la tierra y el milímetro, con lo cual el balance de nutrientes es clave para maximizar rendimiento y diluir el costo del milímetro. A su vez trato de ir mejorando cosas. Este año le empezamos a dar mucha bola al balance de micronutrientes, usar productos biológicos para mejorar raíces a nivel masivo en trigo, maíz y papa”, explica, y adelanta que con ese modelo ya está observando buenos resultados en trigo.
“Espero rindes de 6.000 a 9.200 kilos por hectárea en Villa Dolores. No puedo decir que todo se debe a los micronutrientes, pero es un buen rinde en un año que no fue bueno”, dice.
La estrategia comercial
Más allá de la apuesta productiva y volviendo al nuevo panorama que se abre para el país y especialmente para el sector agropecuario, Nazar se muestra entusiasmado por un posible cambio en la lógica de fondo. “Creo que este último año más allá de ser productores nos hemos convertido en expertos en finanzas. En muchos casos el negocio productivo pasó a segundo plano -entre comillas- y se volvió más importante el negocio financiero. ¿Qué insumo comprar? ¿Pagar con diferencial de tipo de cambio? ¿Tomar crédito en pesos a tasa que suponemos menor que la inflación? ¿Hay que vender y poner los pesos en un fondo de inversión? ¿O esperar a ver qué hace el gobierno y ver si devalúa o saca otro programa de incremento exportador? Todas estas intervenciones del Estado han sido un problema. Hoy creemos que Milei representa sentido común y no cambiar las reglas de juego continuamente”, dice el productor.
Luego aclara que mientras tanto piensa vender lo mínimo indispensable de su stock de granos para funcionar y pagar las cuentas hasta el 11 de diciembre. “Luego ver qué medidas toma la nueva administración y en función de ello decidir”.
Saubidet, por su parte, dice que con existencias de granos pobres y precios bajos debido a la intervención del tipo de cambio, administra grano por grano y analiza semanalmente las relaciones insumo producto y los pases en el mercado para ir calzando insumos y reuniendo el capital de trabajo necesario para afrontar la campaña. “También aprovechamos las condiciones de tarjeta y financiación con cheques que permiten captar buenas oportunidades, pero siempre con cupos limitados. Podemos decir que estamos expectantes frente al cambio de gobierno pero la estrategia comercial no debería cambiar en el corto plazo”, dice.
Y Pasman coincide: “Tengo granos guardados y los guardo todo lo que pueda. A la vez estoy cosechando papa por contrato, que me la pagarán en pesos y en cuanto cobre me daré vuelta para pagar insumos para la próxima siembra, no quiero tener liquidez”, explica.
Incertidumbre por los insumos Fernando Zani es productor en Bolívar, centro norte de Buenos Aires, y como veterinario atiende varios tambos por la zona. “Hay que tener mucha cautela porque el tema de los insumos está todo muy revuelto, hay precios distorsionados y con mucho faltante, así que por ahora seguiré manso y a la expectativa. Creo que la mayoría de los que atiendo y conozco van por el mismo sendero”, afirma.
Al respecto, Patricio Wright, del área comercial de la empresa distribuidora de insumos agropecuarios WFU, asegura que a pesar de las mejoras en las condiciones climáticas los productores están comprando solo lo que van necesitando. “Hay productos que están más complicados que otros pero hay faltantes por diferentes temas. Entendemos que para el 2024 el mercado se debería ir estabilizando, pero eso va a depender de las medidas que tome el próximo gobierno en cuanto a la importación de insumos. Nuestra recomendación es que intenten cerrar la campaña con cada cultivo y seguir de cerca el stock de fungicidas ya que se van a usar carboxamidas”, dice. ■