La prioridad china es impulsar la iniciativa de los productores
Para el Gobierno de la República Popular el autoabastecimiento de alimentos debe tener un caracter sustentable y a largo plazo.
El gobierno chino ha lanzado el “Documento Central Nro. 1” en que fija las políticas y las prioridades para el desarrollo agroalimentario de 2024.
La primera y fundamental de esas políticas consiste en consolidar la seguridad alimentaria de su población de 1.440 millones de habitantes, que es la segunda del mundo después de India (1.500 millones de personas).
Por eso el documento número 1 subraya que la producción de granos ascendió a 695,41 millones de toneladas en 2023, lo que significa que están más que cubiertas las necesidades alimentarias de la población, con el agregado de que la producción anual de granos ha estado siempre por encima de las 640 millones de toneladas en los últimos diez años, lo que indica que el autoabastecimiento tiene un carácter sustentable y de largo plazo.
China es un país con más de 5.000 años de historia y tiene una percepción aguda de que la continuidad de su sistema político está directamente vinculada a garantizar la seguridad alimentaria de su población, a la que por eso considera una cuestión estricta de seguridad nacional.
Atrás de esta concesión hay una visión básicamente política / estratégica, y todo lo que se refiere a la agricultura no responde a una concepción meramente tecnocrática, sino que es un problema esencialmente político.
Agrega el “Documento” que para eso es necesario implementar 4 prioridades: ante todo es preciso estabilizar las áreas sembradas, lo que implica impedir que se produzca su disminución por cualquier motivo, ya sea desarrollo urbano, crecimiento demográfico o lucha contra el cambio climático; y la superficie prevista obligatoriamente por ley de esa área sembrada asciende a 120 millones de hectáreas; luego hay que aumentar los rendimientos por hectárea, lo que implica cambio tecnológico y mayor eficacia empresaria, otorgando altos incentivos para los productores más exitosos; en tercer lugar hay que diversificar la producción a través de la creación de nuevos alimentos y productos, preferentemente con marcas; por último, es preciso aumentar el sistema de créditos, y por lo tanto el ahorro, en los sectores rurales.
La clave de esta perspectiva es incentivar y movilizar el entusiasmo y la pasión por emprender de los productores agrícolas de la República Popular, sobre la premisa de que esta es la fuerza fundamental de su sistema productivo, lo que implica alejarlo de toda visión burocrática o meramente economicista.
Los mejores productores deben ser los que más ganan, y por lo tanto son los más reconocidos por la sociedad.
Al mismo tiempo es preciso avanzar “cinegéticamente” tanto en el terreno tecnológico y científico como en el institucional, con el objetivo de revitalizar en todos los casos el mundo rural.
Específicamente, en lo que hace al alza de los rendimientos, sobre todo en la producción de soja y maíz hay que utilizar variedades de alto rendimiento como las semillas genéticamente modificadas (GM), e intentar en gran escala nuevas prácticas productivas como la siembra directa.
El área sembrada para la soja asciende a 10 millones de hectáreas, y debe mantenerse sin disminución de ningún tipo en una producción que se considera estratégica.
El agro chino tiene todavía un alto nivel de desperdicios de productos alimentarios, lo que es preciso evitar en plazos y objetivos previamente establecidos al comienzo de cada temporada.
La preocupación central del “Documento Nro. 1” no es el aumento de la producción ni de los rendimientos, sino la mejora de las condiciones de vida de la población rural, hasta conseguir eliminar la diferencia existente con los centros urbanos.
La prosperidad es la condición para revitalizar la vida rural, sobre la premisa establecida por Deng Xiaoping de que “no hay socialismo en la pobreza”.
Para eso hay que mejorar sistemáticamente la infraestructura, ante todo las telecomunicaciones y la logística, y acelerar la integración con los núcleos más avanzados de la economía urbana.
De ahí que se proponga desplegar en gran escala el comercio por internet (e-commerce) y las “industrias verdes”, así como el turismo local, acentuando la identidad de cada región y localidad.
China analiza cada uno de los problemas referidos a la producción agroalimentaria con una visión de largo plazo de carácter global, y ante todo lo referido a la seguridad alimentaria de su población.
Lo que interesa en la visión china respecto al desarrollo agroalimentario es percibir el sentido de las cosas, el rumbo y la dirección de la energía de sus productores más avanzados.
La prosperidad es la condición fundamental para revitalizar la vida rural