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La cocinera de la mañana

- Daniela Aguinsky daguinsky@clarin.com

Maru Botana vuelve a la televisión. Ella, que siempre está presente en nuestro imaginario por a) sus tortas b) sus hijos y c) ¿porqué no? su buena onda inquebrant­able, volverá a partir de mañana a las 10.15 y por primera vez, por la pantalla de América. Conducirá Cocinando para vos, hará dulce, salado ,y si tenemos suerte, tal vez nos explique el secreto de su marquise de chocolate con merengue.

“Yo no tenía planes de volver, pero me insistiero­n mucho. En el programa me siento muy mimada, se ocupan mucho de cómo estoy, cómo me siento y qué me parecen las propuestas. Se trabaja mucho más en equipo, en otros programas yo no era tan partícipe de la producción como acá”, cuenta Maru, previo a su debut luego de cuatro años sin vivo.

Lo cierto es que su niño mayor, Agustín, está por cumplir 18 años, y la menor, Inés, va camino a los cinco (en el medio están Lucía, Matías, Sofía, Santiago y Juan Ignacio). Y aunque ninguno tiene pasión por la cocina, todos colaboran.

-¿Qué te dijo tu familia de esta vuelta televisiva?

-Les copa la vuelta de mamá a la tele, se ponen las pilas. Estoy súper agradecida a mis niños. Tampoco los vuelvo locos. Saben que tengo que correr un poco más, y se cuidan mas entre ellos.

Maru asegura que no ve tele, ni siquiera a la competenci­a, y que cuando intenta ver alguna serie, se queda dormida. “Estoy complicada, pero me lo tomo con calma. La gente me mira raro porque me ve haciendo muchas cosas a la vez, pero yo estoy contenta. Envidio a los que ven televisión. Ni un libro puedo leer. Al final del día me quedo dormida parada”, dice.

-¿Cómo ideás los platos del nuevo ciclo?

-Tengo a mi mamá, Susana, que me ayuda. Tenemos un arsenal de recetas, ella las rescata, propone y me hace crítica constructi­va. También vamos a hacer muchas cosas clásicas.

En este programa “típico de estudio y divertido”, como lo define su conductora, también la acompañará­nel Turco Naim, el chef italiano Roberto Ottini, la chef Soledad Martins y la millennial Lucila Viggiano que cocina para redes sociales, además del periodista Fernando Carolei.

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Botana. Ahora irá por América.

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