Con el sello sefaradí
Nacida en Marruecos, Donna aprendió la receta de su suegra. Lo prepara con dos tazas de garbanzos cocidos (pueden ser de lata), dos cucharadas grandes de tahina, un diente de ajo, dos cucharadas de aceite de oliva, cuatro cucharadas de jugo de limón, medio vaso de agua, sal, pimienta, una pizca de comino y pimentón o perejil para decorar.