“Se abre un nicho para Argentina”

Lo ocurrido con Brasil no es una buena noticia le comenta a Cla

rín, el presidente de la Sociedad Rural Argentina Luis Miguel Etchevehere. “Tiene una arista y es que los consumidores en un primer momento pueden pensar que la carne sudamericana es todo lo mismo”. Pero, añadió, sin dudas esta situación “abre un nicho provechoso” para Argentina.

“Nuestra capacidad de producción se está incrementando y hay cada vez más oferta y es importante para nuestro país lograr mercados como el norteamericano porque es una referencia sanitaria”. Agregó que, efectivamente, “Argentina puede ser un relevo de Brasil. No estamos contentos de que le vaya mal, no es bueno. Pero en un segundo paso, si se cierra un mercado será ocupado por nosotros y los otros países”. Etchevehere reconoce sin embargo los problemas argentinos. “La película entera es que en 2006 teníamos 61 millones de cabezas y en el kirchnerismo perdimos 12 millones. Todo el rodeo de Uruguay son 12 millones de cabezas igual que el de Paraguay. Perdimos un Uruguay y un Paraguay completos”.

Pero hay buenas noticias, dice. “Entre 1880 a 1978, cien años, fuimos el primer exportador mundial de carnes. Hasta 2006 cuando comenzamos a caer. Hoy estamos en el 13 lugar. Pero estamos creciendo, incorporando un millón de cabezas por año. Y tratando de alcanzar las 300, 330 mil toneladas anuales” de producción. MC