Porción de campo entre avenidas y bocinas que divide al barrio
“Los porteños somos muy finos. Creemos que el olor a bosta perjudica. No, ¡es olor a campo! Hace bien: mirame a mí, estoy gordito”, se ríe Guillermo Galli, de 82 años. Junto a su esposa, María Luz, atiende una talabartería frente al Mercado de Hacienda de Liniers. A su alrededor se apilan sombreros, alpargatas y cintos, cueros cuelgan del techo. “¿Ya está con-
firmado el traslado?”, pregunta. “Si ocurre, desde lo económico, nos preocupa. Es un lugar de concentración. Si la hacienda se va, los clientes se
dispersan”, dice. Sus compradores son los consignatarios y peones que trabajan dentro de las 34 hectáreas del predio en el que ocurren gran parte de las transacciones ganaderas del país. Generaciones de hombres de botas de caña alta y boina, jóvenes o tan longevos como para no poder cruzar a pie extensión semejante y tener que relevar las vacas desde un caballo. “A mí -se suma María Luz- me da mie
do que lo ocupen. Que todo quede en abandono y tomen las tierras”.
El mercado nació en 1901 cuando Mataderos era “las afueras de la Ciudad”. Con el crecimiento de la población, lo fueron rodeando casas bajas, depósitos en los que se derretía cebo, frigoríficos, el club Nueva Chicago, Ciudad Oculta y 46 monoblock del barrio Manuel Dorrego. Tiene límites precisos: las avenidas Lisandro de
la Torre, Eva Perón, Directorio y la calle Murguiondo. “Es el campo dentro
de la Capital. Una imagen única. Además de la Hacienda, la feria de Mataderos -los domingos- atrae a miles de personas. Es un error perderlo”, dice Rubén Monsalvo. Bailarín profesional, giró alrededor del mundo con Mariano Mores y Juan Carlos Copes. Es lunes y está sentado a una mesa del Bar Oviedo, en la esquina de Corrales y De La Torre. Lo rodean paredes recubiertas en madera; ventiladores de techo; ningún televisor; hombres en grupos de seis, mayoría de boina.
“Es un asco. Me cansaron las ratas, las moscas y el olor a bosta continúo. Inaguantable por las noches. Ojalá lo muden”, se queja Cristina Rembowski. Cinco años atrás su hija la mudó de Caballito a De La Torre, frente al Mercado, para estar cerca de sus
nietos. Jamás se acostumbró. Es ajena a los corrales, las pasarelas de madera, la polvareda y las cabezas de ganado, entre las barras de los camiones jaula, por las mañanas. "El mercado estuvo antes de que los vecinos llegaran. El que vino sabía lo que era
esto, que no se queje", dice Juan Carlos Machado. Es el dueño de un kiosco ubicado frente a uno de los accesos a la hacienda.
Además de indignarse con aquellos que desconocen el valor de esa porción de pampa entre bocinas y avenidas, lo preocupa la idea de que con la salida de las vacas quede un
cráter en el barrio: "Ocho años atrás el Gobierno de la Ciudad prometió una escuela a pocas cuadras de acá. Nada hicieron. Si tenemos que esperar a que le den un destino a todo el mercado, olvidate, nos comen los indios".