En la Rural, las hamburguesas top compiten con los platos gourmet
La tradicional feria del campo en Buenos Aires ofrece opciones para almorzar desde 100 hasta 600 pesos.
En la Exposición Rural hay de todo y para todos. Porque los que vayan a visitar la muestra del campo no sólo podrán aprender sobre agricultura y ganadería o hacer negocios, sino también comer, y de todo, desde panchos al paso hasta platos gourmet.
Ayer, en lo que hasta ahora fue el día más agradable desde que comenzó la actual edición –hubo sol y una temperatura superior a los 17 grados casi toda la tarde–, Clarín hizo una recorrida por el predio de Palermo y se encontró con propuestas gastronómicas de todo tipo: se puede comer a buen precio (100 pesos, comida y bebida) o a todo lujo (500 pesos o un opco más según gustos).
Los food trucks ya son, sin dudas, las estrellas de esta edición de La Rural. Hay distintas propuestas, como Guapaletas y Freddo, que ofrecen sus variedades de helados desde 60 pesos, y Havanna y Café Martínez, con sus productos tradicionales, también desde 60 pesos.
Ubicado cerca de la pista central está Rocking Chips, donde se puede dis- frutar de un cono de papas con salsa (120 pesos) y el camión de Trixie, con su clásica comida norteamericana.
También se ofrecen hamburguesas de Angus (120 pesos) y Brangus (130 pesos), la mejor carne argentina, además de los clásicos panchos (55 pesos), pizzas (la individual sale 100 pesos, con una bebida) o picadas. Una buena opción son las empanadas salteñas, que son muy abundantes y se venden a 60 pesos cada una.
Además hay otras alternativas, que son los puestos de asador, como por ejemplo Azulado (que ofrecerá también hamburguesería, entre otras opciones) y Soberbio. A su vez, también están presentes, con una variada oferta, los puestos de La Brioche Doree, ByC, Pizza Cero, Cagnoli, Misiones Rurales y Alpi.
Claro que para bajar tanta comida se necesita bebida. En su recorrida, los visitantes podrán encontrarse con varios puestos de cerveza artesanal. Una pinta de Patagonia, por ejemplo, se consigue a buen precio: 85 pesos. También están los habituales puestos de venta de agua y gaseosas (60 pesos).
Si la idea en cambio es sentarse y ser atendidos en un salón, las opciones que se mantienen en la Expo desde hace varios años son la posibilidad de visitar El Fogón de La Rural y Terrazas Bistró, el exclusivo restaurante que está a cargo de los Hermanos Petersen. En su menú se consiguen entradas entre 75 (una empanada tucumana) y 380 pesos (pulpo de mar austral, papas confitadas, oliva y pimentón de cachi) y platos a la parrilla de, en promedio, 300 pesos. Claro que entre bebida, postre (un panqueque con dulce de leche está 125 pesos) y servicio de mesa (75 pesos), el valor del almuerzo se puede ir arriba de los 600 pesos.