El dragón, la estrella del Año Nuevo Chino
Es el 4716, del Perro de Tierra, por lo que las mascotas estuvieron invitadas. Pero la estrella de la celebración en el Bajo Belgrano fue el animal mitólogico, que la inauguró formalmente. Continúa hoy con platos típicos y otras tradiciones.
Una multitud acompañó a la comunidad china en el comienzo del 4716, el año del Perro de Tierra. Hubo baile, comidas típicas y desfile en Bajo Belgrano. La danza del dragón fue el momento cumbre. Sigue hoy y cierra con fuegos artificiales.
Arrancaron los festejos porteños por el Año Nuevo Chino y esta vez uno de los protagonistas fue el mejor amigo de los humanos. Es que el 4716 es el año del Perro de Tierra y, a tono con la ocasión, ellos fueron los invitados especiales a esta celebración, que arrancó ayer al mediodía en la plaza Parques Nacionales, en Belgrano, y que sigue hoy. Para dueños y mascotas, hubo actividades, sorteos y hasta concursos con preguntas.
Con todo, la figura central fue el infaltable dragón, que se robó todas las miradas: a las 18.30 hizo su tradicional danza para el acto oficial de apertura y cumplió con el ritual del “clavado de pupilas”, en que se le pintaron para que se “despertara” y así esparciera buenos augurios.
La fiesta había arrancado seis horas antes, con decenas de puestos para degustar especialidades. Langostinos en tempura, galletas de la fortuna, gua baos (pancitos al vapor rellenos de carne): la oferta fue variada e incluyó platos de otros países asiáticos, como Corea o Japón. “Hay una conexión entre la pastelería japonesa y la china. Ambas se basan en los sabores suaves, menos empalagosos, de lo que sale de la tierra, como la naranja con el jengibre o el té verde”, explicó Mónica, de Wagashi, quien vende dulces nipones. A unos metros, Feria de Pinchos fue uno de los puestos más concurridos, con visitantes tentados por sus langostinos fritos o brochettes de calabaza y repollo.
También hubo masajes, literatura y hasta elementos de entrenamiento de una escuela de disciplinas orientales, Shaolin, que tuvo su exhibición de artes marciales en el escenario pasadas las 17. En su puesto de feria, puso a la venta zapatillas, espadas, sables y accesorios budistas. Pero los que más salieron fueron los sahumerios, porque “no son los comunes sino los que se usan en China para las ceremonias, y que huelen más como un incienso. Los trajimos especialmente de allá”, contó María Laura. A su lado, visitantes se tomaban fotos con practicantes del antiguo arte del kung fu.
Cerca, Jing Chen, presidenta de Phoenix Dorada, empresa que participa en la organización de esta movida desde 2012, miraba feliz: “Hace 27 años que vivo acá y ya soy argentina. Mi corazón está acá. Por eso me gusta que esta fiesta no sea sólo para nosotros, sino para todos”. Por ejemplo, para Francisco (27), un porteño autodefinido “fan de la cultura oriental”, que llegó atraído por pasar una tarde al aire libre con shows y comida de calidad. “Este evento está muy bueno. Si la organización está bajo tutela oriental, siempre va a salir bien”, contó a Clarín al lado de sus amigas, Jési- ca (29) y Esperanza (29), quien, atenta a la convocatoria, llevó a su perra Amanda.
“Con el pasar de los años, aumentamos el profesionalismo en todos los shows”, explicó Carola Chen, secretaria de Phoenix Dorada. Como muestra, vale la participación del Grupo Artístico de la provincia de Zhejiang, ballet con más de 30 integrantes que se presentaron por primera vez en el país y que protagonizaron uno de los shows más esperados, pasadas las 19. El jueves, habían encabezado un flashmob a metros del Obelisco. También bailaron los leo
nes chinos y hubo muestras de caligrafía y conciertos con instrumentos antiguos.
La celebración sigue hoy, de 12 a 21, en la misma plaza de Figueroa Alcorta entre Sucre y Echeverría. Se exhibirá una ceremonia del té, habrá shows de pop y tango y se verán desfilar vestidos tradicionales de las diferentes etnias de China, traídos especialmente desde ese país. El cierre será con un show de fuegos artificiales que promete sorprender.
El marco es Buenos Aires Celebra, el programa del Gobierno porteño por el que las colectividades festejan sus fechas patrias con turistas y otros vecinos. En su organización participan, además de Phoenix Dorada, la Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural (a través de su Dirección General de Colectividades), la Embajada de China y la Colectividad China en Argentina. La fiesta también tiene el auspicio de la Federación Argentina de Colectividades.
Como otros años, el Dot Baires Shopping se suma. Desde el sábado estará decorado a tono y el 24 y el 25 de este mes ofrecerá actividades. Con todo, la fecha oficial de comienzo del Año Nuevo Chino es el viernes 16.
El cierre será esta noche con un show de fuegos artificiales, en Figueroa Alcorta y Sucre.