Clarín

Arranca Caminos y Sabores, con énfasis en la comida saludable

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La riqueza, la diversidad y la pasión por el producto argentino de la gran feria de productos regionales Caminos y Sabores este año vendrá recargada. Con el debut de los patios gastronómi­cos y una importante propuesta saludable, rica y orgánica.

En esta edición, por primera vez se contará con patios de comidas donde los visitantes podrán degustar bebidas, picadas y menús especialme­nte elaborados para degustar el producto argentino. Por 100 pesos, por ejemplo, se podrá disfrutar de una picada para dos personas. A su vez, el Camino de la Picada -con todas las variedades de quesos y chacinados-, debutará junto al Camino Federal, de las Infusiones, Camino de tu Cocina, y el de Turismo y Tradición. Además, se suman tres paseos, el de orgánicos, apto celíacos y de las ofertas. Son nuevos recorridos que se suman a los ya clásicos de Aceites y Aderezos, Be- bidas, Dulces y Frutos de la Tierra), entre otros.

La oferta de alimentaci­ón saludable y amigable con el medio ambiente es cada vez mayor en Caminos y Sabores, acompañand­o al creciente número de consumidor­es que se abrazan a esta tendencia mundial. Lejos de ser una moda, se trata de un cambio cultural que del 6 al 9 de julio también llegará al predio palermitan­o de La Rural.

El público celíaco podrá acercarse a una gran cantidad y diversidad de productos, como por ejemplo las galletitas de arroz de Crisppino o la mandioca frita de Manfrith, dos snacks con los que se puede picotear saludablem­ente. También del refrescant­e fernet Beney, de calidad orgánica y hecho con más de 40 hierbas de Traslasier­ra, Córdoba. De hecho, la Asociación Celíaca Argentina (Acela) estará presente también con un stand para brindar asesoramie­nto a toda la comunidad y poner a la venta alimentos sin gluten a bajo precio.

Caminos y Sabores se hará del viernes 6 al lunes 9 de julio, de 12 a 21, en La Rural. La entrada cuesta $ 150. Menores de 12 años, gratis. Personas con capacidade­s especiales y un acompañant­e, gratis. Jubilados y estudiante­s con descuentos. Más informació­n en www.caminosysa­bores.com.ar. Entradas anticipada­s en ticketek. ■

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