Retiran de todo el país más alimentos congelados contaminados con listeria

En agosto la ANMAT lo había hecho con otros 100 lotes de comida congelada. Podría haber nuevas alertas.

La investigación por el brote de listeria en alimentos congelados sigue sumando alertas y lotes que deben ser retirados del mercado. La ANMAT sumó tres nuevas partidas de alimentos congelados para retirar del mercado en todo el territorio nacional luego de que se detectara, en análisis realizados por la Municipalidad de la ciudad de Córdoba, la presencia de la bacteria listeria monocytogenes. En agosto la ANMAT ya había ordenado el retiro de unos 100 lotes de vegetales y otros alimentos congelados que se comercializaban en el país pertenecientes a 12 marcas comerciales.

Inicialmente, el origen del brote había sido un establecimiento húngaro Greenyard Frozen Hungary Kft en el que se detectó la presencia de la bacteria en productos vegetales procesados. Esa empresa exportaba su materia prima a numerosos países, incluida la Argentina. En Europa la bacteria provocó un brote de listeriosis (la enfermedad que produce la bacteria) con nueve muertos.

En estos nuevos productos que la ANMAT ordenó retirar, se trata de productos congelados a base de maíz y otros vegetales elaborados por la empresa Nutrifrost SA. Sin embargo, según afirmaron a Clarín desde el Instituto Nacional de Alimentos, no está confirmado que las nuevas partidas detectadas hayan utilizado materia prima proveniente de Hungría.

“No tenemos indicios de que estas nuevas partidas detectadas estén relacionadas en forma directa con los productos publicados el 1° de agosto (con el primer grupo de alimentos que se retiraron del mercado)”, señaló a Clarín Adriana Garvini, titular del INAL. En aquella publicación, que luego se complementó con una segunda tanda de alimentos que se retiraron, sí se había confirmado que eran alimentos elaborados a partir de materia prima que había ingresado a granel al país y que había sido comprada por más de una empresa.

“Se están realizando investigaciones en todas las dependencias bromatológicas del país. Al tratarse de alimentos de tránsito federal, se comunica a todas las jurisdicciones del país. Al mismo tiempo, se hace la comunicación a la población, alertando al consumidor”. Consultada sobre si podría haber nuevos retiros en los próximos días, la funcionaria respondió que siguen las investigaciones en curso. Y no descartó que puedan producirse nuevos alertas: “Estamos investigando. Si hay otro hallazgo vamos a comunicarlo”, señaló Garvini.

Desde el INAL advirtieron que los consumidores no deben consumir estos alimentos sin cocinarlos previamente. “No podemos demonizar a todos los congelados. Pero hay que saber que estos alimentos son productos que no son para consumir luego de descongelar, necesitan cocción. Este tipo de alimentos no pueden utilizarse para batidos o consumirse en ensaladas crudos. Los rótulos lo dicen”, añadió la funcionaria. ■