Los comercios defienden la venta de productos más económicos
En los supermercados, los autoservicios mayoristas y los almacenes, los productos de segundas, terceras y cuartas marcas se reponen a diario en las góndolas. Concentran entre el 15 y el 30% de la oferta total del consumo masivo, según los distintos canales y no tienen el complejo de ser rotulados como “pindonga o cuchuflito”. Por eso, los supermercadistas se asombran de que, a cinco días de que Cristina Kirchner se haya referido a ellos de esa manera, la polémica se mantenga en el centro de la escena.
Para Yolanda Durán, titular de la cámara que agrupa a los supermercados chinos, el comentario de la ex presidenta no tiene una connotación negativa. “Hay que pensar que, en el medio, estamos nosotros: los comerciantes y los consumidores más empobrecidos por la crisis económica que sí es real”, dijo al ser consultada sobre el tema.
Por otro lado, la directiva aclaró que las segundas y terceras marcas son elaboradas por las empresas líderes, así como las marcas propias. Y las terceras y cuartas marcas son, en general, aquellas producidas por pymes. Según Durán, en dos años la penetración de los productos con marcas de fantasía se duplicó al compás de la inflación y del deterioro de los ingresos y hoy supera el 30% de la oferta en esos autoservicios.
Desde Walmart, Juan Pablo Quiroga, gerente de relaciones institucionales, dice que lo interesante de este fenómeno es que, “empujados por el contexto de restricción del consumo la gente se animó a probar estas marcas y se dio cuenta de que no hay grandes brechas de calidad”, dijo.
En la cadena norteamericana, las marcas propias (Great Value, en este caso) pasaron de ser el 12% del mix total en 2017, al 18%, este año. Esta participación crece según los formatos: en Changomás, son el 19%. En total, son 800 productos. Según el directivo, “no necesariamente tiene que haber atrás un tema de coyuntura para que estas marcas crezcan”, dice. Y cita el caso de Inglaterra, donde Walmart es ASDA y la marca propia concentra el 40% de la oferta total.
En Carrefour, todos los meses hacen mesas de clientes para sondear qué dicen los consumidores sobre el surtido de la cadena. “A partir de eso, claramente fuimos incorporando segundas marcas", dice Leonardo Scarone, director de asuntos corporativos de la cadena. Y asegura que "los proveedores de la marca Carrefour son el 98% nacionales y el 95% pymes, y tienen que cumplir con distintos requisitos que implican standares de calidad", aclaró.
En la experiencia de la cadena francesa, las categorías más elegidas con marca propia son las conservas, arroz, puré de tomate, aceite, rollos de cocina, papel higiénico y leche. "En volumen nuestra marca propia creció en un año un 20%", detalló el directivo.
Del lado de los proveedores de marcas menos conocidas está Julian Mellicovsky, director de Laboratorios Ecovita, una Pyme que compite con marcas multinacionales en productos de limpieza. El directivo asegura que "tuvimos un crecimiento muy fuerte en los últimos años, motorizado por los Precios Cuidados. Y nuestra apuesta es satisfacer al cliente, hoy y dentro de 10 años". ■