Fuego en Bariloche: apuntan al turismo con asado gourmet
Son excursiones que se organizan en el lago Nahuel Huapi. Ya hay una denuncia en la Justicia Federal.
El brazo tristeza del lago Nahuel Huapi es uno de los sitios más bellos de la Patagonia.
Ese valor descomunal radica en que se trata de un sitio solo accesible por navegación. Durante muchos años, fue un lugar no tocado, no pisado por la actividad humana. Pero eso cambió con el auge del turismo de naturaleza. Prestadores locales suelen ofrecer excursiones por el día hasta sus costas silenciosas. En esos paseos, las embarcaciones amarran y los pasajeros descienden para pasar la jornada en las desembocaduras de arroyos y a la sombra de las lengas y los coihues. Aunque está prohibido, todos saben en Bariloche que muchas veces se prenden fuegos para cocinar banquetes.
Ayer, mientras los brigadistas seguían luchando contra las llamas fuera de control, se comentaba que uno de esos eventos realizado la semana pasada podría haber desencadenado uno de los focos. Nadie lo confirmaba abiertamente, pero una denuncia de la Intendencia del Parque Nacional radicada en la Justicia Federal apunta, entre otras cosas, a descartar o confirmar esa posibilidad.
Los mismos brigadistas locales que fueron desplazados en la mafuego. drugada a la zona de llamas, señalaban con nombre y apellido a quienes ellos creen el responsable directo del fuego: un conocedor de la zona, ex montañista, devenido prestador de servicios turísticos. Hablaban de eventos exclusivos, donde se cocina a fuego, con las técnicas que popularizó por TV el cocinero Francis Mallmann en sus refugios del sur.
La diferencia es radical: el chef hace su oficio en tierras privadas, el Brazo Tristeza pertenece a todos los argentinos, es un paraíso y le caben las generales de toda área protegida: está prohibido encender Abundan evidencias de que esa restricción se vulnera.
Mientras tanto, la lucha sigue siendo contra el fuego, contra la adversidad climática y contra la falta de coordinación política. Parques Nacionales depende del Ministerio de Interior. Guillermo Francos debería oficiar como máxima autoridad al frente de la catástrofe. El Plan Nacional de Manejo del Fuego, a su vez, depende de la secretaria de Ambiente, que maneja ahora Daniel Scioli. En paralelo, cada provincia tiene su propio organismo de manejo del fuego. Y todas pueden pedir asistencia a Nación. Como Chubut en el caso de Los Alerces, ahora Río Negro está dando muestras de valentía en el combate a las llamas. Pero la pregunta es si con esto alcanza.
Un experto, ex funcionario del Parque Nahuel Huapi, explica: "Hay escasa disponibilidad de recursos aéreos tanto de la ÁPN como del PNMF". Agrega: "La desjerarquizacion del sistema de áreas protegidas evidencia la escasa visión estratégica de la conservación de los Parque Nacionales, que no sólo representan el activo turístico más importante de Argentina, sino que también evidencia el poco conocimiento del valor de nuestra biodiversidad única y poco explorada en términos científicos a nivel global. La falta de visión estratégica también es un crimen..." ■