Precios de verduras subieron un 100% y creen que es por especulación comercial
Los productos que mas subie‑ ron son la papa, el tomate y el camote. Creen que podría de‑ berse a maniobras de especu‑ lación de los comerciantes y aconsejan no comprar.
En menos de siete días los pre‑ cios de algunas verduras au‑ mentaron el 100% o más. Si bien el aumento se puede deber a proble‑ mas climáticos en las provincias de donde se traen los productos, refe‑ rentes del sector atribuyen la suba a maniobras especulativas de los comerciantes ya que no hay nada que justifique un aumento tan notorio. Los productos que más aumentaron son la papa, que pasó de 13 pesos promedio por el kilogramo a costar entre 35 a 40 pesos, dependiendo del comercio. El tomate, por su parte, tenía un precio cercano a los 30 pe‑ sos, pero pasó a costar 60 pesos o más. Ante este panorama, Blanca Montenegro, titular de la Federación Agraria, explicó que en el caso de la papa era de esperar una suba por‑ que las provincias de Mendoza, Tucumán o La Pampa, desde donde se trae el tubérculo, han sufrido dife‑ rentes fenómenos meteorológicos que afectan a la producción. “Igualmente, un problema climático no puede hacer que los precios se ele‑ ven más del 100%, parece que un incremento tan grande tiene que ver con simple especulación. En tiempos en que todo sube, los comerciantes también quisieron aumentar”, asegu‑ ró la referente.
Esta afirmación parece confirmarse con el hecho de que en el Mercado de Abasto de Capital, por ejemplo, se pude encontrar la papa a menos de 20 pesos, lo que implicaría que los comerciantes minoristas saca‑ rían una importante ganancia. Otro de los productos que ha sufrido una importante suba es el camote, que llegó a costar hasta 80 pesos en las verdulerías de barrio. Montene‑ gro aclaró que esta verdura se planta en San Juan y en la provin‑ cia no hubo ningún fenómeno cli‑ mático que pueda influir en una suba del precio.
“Lo mejor ante las subas desmedi‑ das es que los consumidores no compren las cosas que aumenten, cuando vean que venden aún me‑ nos, se verán obligados a bajar sus precios”, concluyó.
MERCADERÍA Bajaron un poco
Mientras las verduras suben, los co‑ merciantes aseguran que hay mer‑ caderías que han comenzado a bajar de precios. Desde la Cámara de Su‑ permercadistas, Carlos Icazzati expli‑ có que han notado una baja en los precios de la harina, el aceite y la leche y la atribuyó a una estabilidad de la situación económica.