ELLE (Argentina)

Paseos Descubrí City Bell

A 10 minutos de La Plata, con calles arboladas y casonas antiguas, una zona de quintas se convirtió en polo gastronómi­co y turístico.

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UNA RECORRIDA POR EL PASADO

En bici o caminando se puede pasear entre los túneles de jacarandás, pinos y plátanos y conocer las antiguas casonas de principios de siglo pasado, de estilo neocolonia­l inglés, español o rioplatens­e. Desde 2010, la asociación civil D.N.I City Bell realiza actividade­s que tienen como objetivo la defensa del patrimonio ambiental y urbano del lugar. Para enterarse de los eventos: D.N.I CITY BELL, Defendamos Nuestra Identidad (en Facebook).

EL PANADERO FELIZ

En 474 esq. Jorge Bell, el reportero gráfico Sebastián Pérez, dueño de El Arrobo, forjó una tradición en panadería con masa madre. Se volvió cuasi famosa cuando el premiado chef argentino Mauro Colagreco eligió elaborar allí el pan de hamburgues­a para Carne, su local en La Plata.

GPS GOURMET

El gastropub Brava –almuerzos saludables y a la noche, tragos y cervezas artesanale­s para acompañar la cena– y el restaurant­e italiano Paesano son algunas de las más recientes aperturas. Cuccinotto es una pizzería clásica que se suma a la diversidad de locales gastronómi­cos ya afianzados, como Kuda Sushi, Los Fuegos, Rincón Bell, Vicente Almacén y Atelier (Cocina y Cava). Para tomar café: POT, The Rose y Lemon.

MEDIODIA AL SOL

El Club Hípico y Golf posee un gran espacio verde, terrazas con vista a las canchas y un nuevo restaurant­e. Se trata de Moro Finca y Fonda, de gastronomí­a estilo bodegón con ambientaci­ón moderna. Funciona junto a Casa Mora, donde se realizan actividade­s para grandes y chicos.

PASEO URBANO

En la avenida Cantilo y las calles que la rodean se encuentran los principale­s negocios gastronómi­cos y también los de ropa y calzado. En la plaza Belgrano, una vez al mes se realiza una feria de productos comestible­s, artesanale­s y orgánicos.

ARTE Y PARTE

En la Diagonal 4, un edificio llama la atención: es el del Teatro de Cámara de City Bell, que promueve la música vocal e instrument­al, el tango, jazz y folklore. En la página http://www.

lumenartis.org se puede consultar la programaci­ón y muestras de arte.

ARTESANIA SINGULAR

Cristian Silva se especializ­a en forjar cuchillos de colección en madera, plata, oro y con piedras preciosas. El príncipe de Dubai posee una de estas lujosas piezas. En su pequeño taller de City Bell, en calle 26, Silva realiza estos utensilios que se adaptan a las necesidade­s de los cocineros, como Donato De Santis y los chefs locales Edgard Kuda, Santiago Palma y Leonardo Saracho.

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