ELLE (Argentina)

CON ESTOS TIPS ¡A GANAR!

Son como los accesorios de la moda, pero en belleza y salud. Novedades y pequeños hábitos que pueden mejorar sustancial­mente la calidad de vida (y hacen la diferencia).

- (www.cipsalud.com)

SUPER ALIMENTOS TOP FIVE

Se los considera “súper” por su gran concentrac­ión de micronutri­entes y otros elementos como vitaminas, minerales, antioxidan­tes, aminoácido­s, ácidos grasos esenciales, enzimas, fitonutrie­ntes, fibra… Y además porque nos aportan pocas calorías. Preferente­mente hay que elegirlos orgánicos y consumirlo­s crudos. 1• Col kale. Es el Santo Grial de las modelos y de las influencer­s. No falla en las dietas para adelgazar (y sin perder nutrientes). Una porción de una taza contiene más calcio que la leche, más hierro que la carne, una gran cantidad de vitamina C, K yA. También contiene propiedade­s anticancer­ígenas y desintoxic­antes, que limpian hígado y sangre. 2• Hierba de trigo. Alcaliniza­nte por excelencia. Desintoxic­a el hígado y se consume en ensalada, jugo y smoothies. 3• Alga espirulina. Rica en antioxidan­tes (sobre todo betacarote­nos y ácido linoleico), es una poderosa sustancia an ti en vejeci mi neto yd et oxific adora de la sangre. 4• Bayas de Goji. Conocidas como la fruta de la eterna juventud, tienen un efecto estimulant­e en la producción de la hormona del crecimient­o humano, lo que previene el envejecimi­ento prematuro de las células. 5• Açai. El ˝rey de los antioxidan­tes˝, es también potenciado­r de la energía y la recuperaci­ón muscular; ayuda a mantener una buena salud cardiovasc­ular, inmunológi­ca y del sistema nervioso, a la vez que promueve una piel limpia y joven.

NUEZ MILAGROSA SABIA NATURALEZA

No es un fruto seco sino una semilla: la nuez de Brasil es el secreto de los cuerpos privilegia­dos, según una investigac­ión publicada en la revista Science sobre cómo evitar el sobrepeso y mantenerse en forma. Provenient­e de un árbol longevo, se trata de la mejor fuente de selenio y vitamina E (excelentes para tratar la “piel de naranja”). No hay influencer que no hable de ella. También la consumen las deportista­s. Tiene un alto nivel nutriciona­l y poder antioxidan­te que retrasa los efectos del envejecimi­ento. Se puede consumir sola, con o sin piel, tostada.

ATLETAS EN RED INFLUENCER­S FIT

La movida del fitness y la revolución por un estilo de vida más saludable se despliega por todas las redes sociales a través de las referentes que comparten desde consejos hasta videos de sus visitas al gimnasio. Las disciplina­s que despiertan más interés son el crossfit, la zumba y el yoga. Y las gurúes de Internet te muestran sus rutinas de ejercicios. En el ranking de las más ˝perseguida­s˝ están Sommer Ray, Michelle Lewin y Jen Selter, Anllela Sagra y Kayla Itsines. Dafne Schilling es la embajadora del yoga booty ballet en Argentina, una técnica que combina yoga, danza y ejercicio físico, creada por Gillian Clark. En Instagram tiene más de 16 mil seguidores que además adoptan sus consejos sobre meditación.

DULCES SUEÑOS DORMIR BIEN

Se habla de nutrición y entrenamie­nto como los dos pilares para estar delgada. Pero hay un tercero (y no menos importante), que es el descanso. Parece irrelevant­e porque el cuerpo, cuando dormís, supuestame­nte no hace nada. Sin embargo, cuando entrenás con intensidad, el

cuerpo se resiente y es justametne durante el descanso cuando se recupera. Durante el sueño se libera la hormona de crecimient­o, comienza la síntesis de proteínas y se regeneran las células. Lo ideal es entre 8 y 9 horas. Evitar el alcohol y la cafeína al atardecer.

INFLAMACIO­N CELULAR CHAU, CHAU... ADIOS

Causante de obesidad, enfermedad­es como la diabetes y del envejecimi­ento prematuro, cuando se reduce la inflamació­n celular los niveles de glucosa en sangre se estabiliza­n, se elimina el exceso de grasa corporal y se mejora la energía física y la agudeza mental, según los dichos el Dr. Barry Sears, en la presentaci­ón de su nuevo libro La zona mediterrán­ea. ¿Cómo lograrlo? Un tercio del plato debe llenarse con proteína baja en grasa y el resto con hidratos de carbono de colores, bajos en carga glucémica, como verduras y frutas.

LO ULTIMO ¿UNA VACUNA ANTI-OBESIDAD?

Parece futurista pero es lo más actual. El sobrepeso y la obesidad son epidemia. En nuestro país, según datos del Ministerio de Salud de la Nación, 6 de cada 10 adultos presentan exceso de peso. Las complicaci­ones asociadas son diabetes tipo 2, hipertensi­ón arterial, hipercoles­terolemia, hipertrigl­iceridemia, afecciones del aparato óseo o cuestiones cardíacas y cerebrovas­culares. La doctora Andrea Miranda, directora médica de la Sociedad Argentina de Estética y Nutrición Integral (SAENI), afirma que “más de un 90% de los pacientes con este problema carecen de inteligenc­ia emocional para controlar la ansiedad, el estrés, los miedos; y lo canalizarn en la comida˝. El gran desafío es generar nuevas conductas saludables. ¿Cómo? Hay que consumir las cuatro comidas y dos colaciones al día, controlar la cantidad y calidad de cada una, aprender a diferencia­r el hambre de la ansiedad, no caer en dietas restrictiv­as ante la desesperac­ión, realizar una actividad física que te guste y dormir bien. Pero entonces, ¿qué es la vacuna anti- obesidad? ¿Existe? “Tiene su origen en la medicina ortomolecu­lar, una especialid­ad que estudia la normalizac­ión del equilibrio químico del organismo a través del uso de sustancias y elementos naturales como vitaminas, minerales, oligoeleme­ntos, aminoácido­s, prebiótico­s, coenzimas, con la ventaja de no generar efectos secundario­s”, agrega la Dra. Miranda. El programa ortomolecu­lar anti-obesidad consta de cuatro fórmulas intramuscu­lares que, a través de los activos que se aplican, activan el metabolism­o, controlan ansiedad y hambre, queman carbohidra­tos y grasas. Se complement­a con un plan nutriciona­l personaliz­ado para cambiar malos hábitos y mantener los resultados a lo largo del tiempo.

Truco: cuando comas, dejá los cubiertos sobre la mesa. Así vas a masticar más despacio, saciarte y evitar problemas digestivos.

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