Torres Smoky
Experience
1. Usar una copa snifter secada al aire y libre de cualquier residuo de aroma o sabor.
2. Quemar un puñado de hojas de tabaco sobre una tabla de madera de roble o sobre un plato.
3. Taparlo con la copa para ahumarla, de forma que el humo quede atrapado dentro de la copa, impregnándola de todas las esencias aromáticas. 4. Verter brandy Torres 20 muy lentamente, con mucho cuidado, permitiendo que se pueda apreciar el color ámbar oscuro y la textura.
5. Tomar la copa con la palma de la mano y, muy lentamente, sin agitarla, moverla para que el brandy se deslice alrededor de la misma y vaya impregnándose de las notas especiadas del humo. 6. Servir tapado con una servilleta tipo cocktail y acompañar de un bombón de foie con higos. Un maridaje perfecto que ayuda a suavizar el alcohol del brandy y resalta la elegante sensualidad de las frutas maduras de Torres 20.