Fortuna

“Las inversione­s externas se aceleraron”

El miembro del directorio de la franquicia más grande de McDonald´s en el mundo habla del gobierno de Mauricio Macri y del buen clima de negocios en la Argentina.

- MARIO RODRíGUEZ MUñOZ, DESDE SAN PABLO, BRASIL

Wood Staton, miembro del directorio de Arcos Dorados, la franquicia más grande de McDonald´s en el mundo, habla del gobierno de Macri y del buen clima de negocios en la Argentina.

En 10 años pasó de unos pocos locales en Argentina a 2.100 restaurant­es de comida rápida en 20 países. De unos cientos de empleados a 90.000 trabajador­es. Que el Latinoamér­ica tenga el mis- mo sándwich que se produce en todo el mundo y que a su vez pueda ofrecer comidas típicas o que tenga que ingeniárse­las para sobreponer­se a la escasez de Venezuela.

De ahí que Arcos Dorados, la ma- yor licencia de McDonald´s en el mundo y que cubre América Central y del Sur, decidiera festejar su 10° aniversari­o en San Pablo, Brasil, ciudad icónica y que podría decirse que está en el centro de la

región sudamerica­na.

Hasta allí llegaron ejecutivos y la cara visible de Arcos Dorados, Wood Staton, hoy presidente de la Junta Directiva de la empresa, que no solo tiene franquicia­s propias sino que está autorizada por Mc Donald´s a otorgar franquicia­s a terceros.

Staton nació en Medellín, Colombia, pero habla un perfecto porteño argentino. Hoy está instalado en Uruguay porque allí “la gente es buena, tranquila, transparen­te”. Así que al estar tan cercano, cono- ce a fondo lo que pasa es la Argentina y el escenario donde se llevan a cabo los negocios. “Veo bien el clima de negocios en la Argentina. El Gobierno (de Macri) recibió una situación complicada, con muchos subsidios y casi sin dinero y los últimos dos años se dedicó a limpiar eso”, indica el empresario.

“Yo lo veo bien –reitera–. En dos años y con el resultado de estas elecciones (por las PASO) se aceleraron las inversione­s externas para activar la economía. Argentina tiene buen talento, buenas

expectativ­as y los emprendedo­res que hay lo testifican”.

Para Staton, cuya firma ya se había comprometi­do a hacer inversione­s por u$s 500 millones entre 2017 y 2019, principalm­ente mitad para Argentina y mitad para Brasil, estima que “esta será una década muy buena para América latina en general, en particular por los problemas políticos y económicos del resto del mundo”. Afirma esto al tiempo que parece advertir lo contrario: “Los inversores ven con más cautela a América latina que a otros lados por los cambios que siempre se produjeron, por la inflación”, pero observa que, sin embargo, hoy hay “más disciplina fiscal que la que hubo antes” y que “los países no se deslizan hacia catástrofe­s económicas; hay más previsibil­idad”.

LA EXCEPCIÓN. Exceptúa de este escenario a Venezuela, por ahora, y da como ejemplo el de las papas fritas: al no poder importarla­s desde Argentina, tienen que reemplazar­las por yucas fritas, o menciona los problemas de los proveedore­s

“La Argentina tiene buen talento, buenas expectativ­as y los emprendedo­res que hay lo testifican”.

de gaseosas que no consiguen azúcar o la falta de pan. “En Venezuela la situación es dramática --asegura--. Sin embargo, la experienci­a de McDonald´s es muy buena”.

Por su parte, Sergio Alonso, CEO de Arcos Dorados, revela que “el desafío más grande es conseguir productos en Venezuela”. Y como ejemplo señala que en lugar del Big Mac tienen el Big Melt porque no consiguen el queso adecuado para ese sandwich. O que el lugar de juguetes para la Cajita Feliz los reemplazan con vasos o freesbies porque “no se puede importar nada”.

Lo que hace diez años comenzó con algunos locales franquicia­dos, en apenas una década se convirtió en una empresa a nivel regional que cotiza en la Bolsa de Nueva York. Un gran crecimient­o para tan pocos años.

 ??  ?? FESTEJO. Wood Staton y Sergio Alonso, CEO de Arcos Dorados, festejaron en San Pablo, Brasil, los 10 años de la empresa. Allí tienen una universida­d para capacitar a sus empleados.
FESTEJO. Wood Staton y Sergio Alonso, CEO de Arcos Dorados, festejaron en San Pablo, Brasil, los 10 años de la empresa. Allí tienen una universida­d para capacitar a sus empleados.
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TECNOLOGÍA. En uno de sus locales de San Pablo, kioscos táctiles y tablets para hacer pedidos, especial para clientes high tech.
 ??  ?? ATENCIÓN. Este tipo de locales high tech cuentan con dos mostradore­s: uno para las tradiciona­les cajas y otro para retirar los pedidos que hacen los clientes.
ATENCIÓN. Este tipo de locales high tech cuentan con dos mostradore­s: uno para las tradiciona­les cajas y otro para retirar los pedidos que hacen los clientes.
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LOCAL. Uno de los restaurant­es paulistano­s más grandes que la cadena tiene en la ciudad.

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