DIETA CETOGÉNICA
IDEAL PARA: BAJAR GRASA RÁPIDAMENTE Y MANTENER EL VOLUMEN MUSCULAR.
Si te dijéramos que puedes perder peso de manera rápida consumiendo alimentos grasosos, como tocino, mantequilla, aceites y quesos amarillos, con la condición de hacerlo en cantidades mínimas de carbohidratos, ¿aceptarías el reto? Casi estamos seguros de saber tu respuesta. Esta dieta se realiza de cuatro a seis meses y su objetivo, al igual que la Paleolítica, es hacer que la grasa sea tu principal fuente de energía, lo que significa que poco a poco desaparecerá de tu cuerpo, siempre y cuando la acompañes con ejercicio.
PROS
Estudios señalan que, debido al alto consumo de grasas, es más sencillo controlar el apetito.
La disminución de grasa corporal es rápida, lo que lo convierte en un método ideal para aquellos que por orden médica necesitan bajar de peso en poco tiempo o, bien, para quienes son inconstantes en su régimen alimenticio.
La masa muscular se suele mantener. Disminuye la cantidad de triglicéridos debido al bajo consumo de carbohidratos, además de que se ha visto que presenta beneficios para personas que padecen epilepsia y Síndrome de Down.
La dieta suele ser de “buen sabor”, ya que la grasa da palatabilidad (es grata al paladar) a los alimentos.
CONTRAS
La mayoría de las veces, deberás recurrir a suplementos, ya que los alimentos que contienen carbohidratos brindan al cuerpo fibra, vitaminas y minerales que no encontramos en grasas y proteínas. El consumo de frutas en esta dieta está por debajo de lo recomendado.
Produce efectos secundarios como mal aliento, dolor de cabeza, estreñimiento y fatiga.
Contraindicada para personas con hígado graso, deportistas de alto rendimiento y personas con problemas cardiacos. Estudios documentan una recuperación de, por lo menos, 5 kg una vez que se deja de hacer.