Bajó el Índice Novillo
La operatoria de esta semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con la base de una entrada cuantitativamente moderada, ya que hasta el miércoles se encerraron 14.779 cabezas, a las que se adicionaron 1484 de remates especiales efectuados anteayer.
La demanda actuó con selectividad y distinguió a los conjuntos especiales por clase y por terminación con los valores que resultaron los más destacados de cada jornada, en tanto que la hacienda de menor rendimiento, particularmente la producida “a campo”, registró pérdidas en sus precios.
En lo que concierne a los novillos, los 1634 negociados, con 481 kilos de peso promedio, constituyeron el 10,29% del total general vendido, de 15.881 vacunos. Los valores corrientes en cada categoría fueron $ 31/34 para los livianos con 431/460 kg; $ 30/33 con 461/490 kg; $ 30/32 con 491/520 kg, y $ 29/31 con más de 520 kilos.
El Índice Novillo Liniers semanal, de $ 30,061, quedó un 2,25 por ciento por debajo del anterior, de $ 30,755. No obstante, resultó un 6,79 por ciento superior al vigente un año atrás, de 28,149 pesos.
Acerca de la comercialización del consumo liviano, resultó destacada la inclusión de 4926 terneros –machos y hembras–, frente a los 3113 novillitos y a las sólo 1078 vaquillonas. Los niveles corrientes en cada categoría fueron los siguientes: en terneras, $ 33/36; en terneros, $ 34/36; en novillitos, $ 34/35,50 por los livianos y $ 32/34 por los pesados, y en vaquillonas, $ 34/36 por las livianas y $ 27/32 por las pesadas.
El precio promedio general de toda la hacienda comercializada fue de $ 28,458, en tanto que el peso promedio general resultó de 407 kilos.