LA NACION

Seis vinos para celebrar al malbec

Llega una nueva edición del Día Mundial del Malbec y Club BONVIVIR propone seis etiquetas que dan cuenta de los matices que ofrece esta cepa.

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Cada 17 de abril, el mundo celebra al varietal insignia de nuestra vitivinicu­ltura. La fecha conmemora la apertura de la Quinta Normal de Agricultur­a de Mendoza en 1853 de la mano de Michel Pouget, botánico francés responsabl­e de introducir el malbec en nuestro país. Hoy, ciento sesenta y cinco años más tarde, aquellas primeras estacas que cultivara el profesiona­l galo dieron lugar a un fenómeno mundial de la mano de los vinos argentinos. Para su Selección Exclusiva de

Malbec, Club BONVIVIR seleccionó etiquetas que dan cuenta de la diversidad que el malbec desarrolla de acuerdo al lugar donde se lo cultiva. Por ejemplo, Chakana Estate Selection Malbec 2016 es un vino elaborado con uvas de Paraje Altamira, Valle de Uco. Su estilo es carnoso pero a la vez tenso producto del terroir de altura que le da vida. Don David

Reserva Malbec 2016 por su parte es un clásico tinto calchaquí con carácter y sabor definido por las especias y frutos confitados, mientras que Trivento Private Reserve Malbec 2016, el Vino Singular del mes, proviene de Tupungato, de allí su perfil súperfruta­l y frescura elevada en medio de boca. Mientras que los socios que opten por la Selección Exclusiva Blanca de Mayo descubrirá­n un sauvignon blanc original y expresivo, Fuego Blanco Sauvignon Blanc 2016 ,uno de los pocos blancos elaborados en Valle de Pedernal, San Juan.

EL FUTURO DEL MALBEC

Cuando todos creíamos conocer en detalle al malbec los winemakers descubrier­on que esta cepa puede ser un reflejo de su origen. Gracias a esto hoy existen

diferentes tipos de malbec que se adaptan a todos los paladares. En este sentido, la Selección Alta Gama de Malbec de Club BONVIVIR plantea dos estilos muy diferentes, por un lado E’S Vino

Virgin Soil Malbec 2016, elaborado por Finca Sophenia con uvas de su viñedo de Gualtallar­y, Valle de Uco, despliega un estilo frutal, fresco, ligero y novedoso. Mientras tanto, Gran Mascota Malbec

2014 es un tinto de perfil cosmopolit­a con guiño tradiciona­l que demuestra que aun los paladares clásicos que siempre buscan carácter en la copa demandan vinos jugosos y amables.

Celebra tu Día del Malbec con las mejores etiquetas argentinas. Visitanos en www.bonvivir.com o llamanos al 55556949 (de 9 a 18 hs) para sumarte a este club de vinos. Durante abril, quienes se suscriban recibirán 6 copas de cristal como regalo de bienvenida.

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