Recomendaciones para encarar una cosecha y un almacenamiento difíciles

Las sugerencias del INTA Pergamino

1 grano brotado

Los lotes con alto nivel de grano brotado perjudican el almacenamiento ya que son tejidos susceptibles de ser fácilmente atacados por hongos, más aún, si contienen alta humedad. Se aconseja recurrir al secado como herramienta para detener su desarrollo lo antes posible

2 obtener muestras

Sobre los lotes con expectativas de mala calidad es recomendable sacar una muestra y presentarla al acopio, a fin de calcular el valor del grano para compararlo con costos de cosecha y flete. Se aconseja analizar también distintas vías de comercialización y no descartar otros usos

3 comercialización

La norma de calidad para soja incluye a los granos brotados dentro de granos dañados y establece como base de recibo y tolerancia un 5% de granos dañados. Los castigos para aquellos lotes que superen el 5% es a razón del 1% por cada por ciento o fracción proporcional

4 para guardar

Si se realiza en silos es necesario secar los granos para limitar el desarrollo de hongos y micotoxinas. Si es silobolsa con una humedad inferior al 16%, el tiempo de almacenaje máximo podrá ser de tres meses. Para granos con mayor humedad y daño, se aconseja que no sean más de 30 días

5 lotes Sin cosechar

Si el volumen en pie es abundante, podría complicar la eficiencia de implantación del cultivo posterior. En caso de que la siembra sea con separación entre hileras menores a 20 cm podrían producirse atoramientos y dificultad para mantener la uniformidad de la profundidad de la labranza