Lechería. Agroindustria presentó una plataforma para vincular a los tamberos con las industrias

Se trata de Mercado Lácteo, que según la cartera oficial busca facilitar el proceso de comercialización de la materia prima en el sector

El Ministerio de Agroindustria de la Nación presentó el Mercado Lácteo. Según informó la cartera oficial luego de una reunión de la Mesa de Competitividad Lechera, que encabezó el ministro Luis Miguel Etchevehere, el Mercado Lácteo es una plataforma gratuita y voluntaria para vincular los tambos con las industrias lácteas, con el fin de transparentar y facilitar la negociación de la leche cruda.

La plataforma, a la cual se accede vía el Sistema integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea), busca, según el Gobierno, “fomentar las transacciones comerciales basadas en criterios de calidad, logística, precio pagado, entre otras, permitiendo a cada una de las partes tomar decisiones en base a su estrategia de negocios”.

Esta herramienta fue desarrollada por la Dirección Nacional Láctea. “El Mercado Lácteo conecta a las partes, a los tambos que quieran ofrecer su producción y a las industrias que busquen incorporar nuevos proveedores, posibilitando reactivar los vínculos comerciales y generar nuevas relaciones”, indicó la cartera oficial. “Esto se enmarca dentro de nuestros objetivos centrales, ya que con esta herramientas fomentamos la competitividad del sector para ayudarlo a posicionarse de mejor manera en los mercados tanto internos como externos”, dijo el ministro Etchevehere.

La plataforma usa los datos cargados en el Siglea, por lo que no es necesaria, según Agroindustria, la carga de información adicional.

En diálogo con la nacion, Alejandro Sammartino, director nacional de Lechería, destacó que, precisamente, la plataforma está inspirada en el Siglea y “permitirá contactar a oferentes y a los interesados en comprar”. Agregó que el tambero que quiera participar deberá visibilizarse en el sistema para que otras industrias tomen en contacto con él. Lo mismo deberán hacer las industrias interesadas (hay 385 industrias en el sistema).

“El Siglea ya tiene precios y ahora va a facilitar el proceso de comercialización; estamos buscando consenso para que entre un volumen importante. Queremos que sea como una plaza láctea”, detalló el funcionario.

Etchevehere admitió la suba de los costos en los tambos. “Somos conscientes de la situación actual que atraviesa el sector ante el aumento de los costos. La recuperación del precio está alineado a la rapidez con la que podamos aumentar las exportaciones de productos lácteos. El actual escenario nos permite una gran oportunidad para consolidar un proceso exportador que ya iniciamos”, dijo Etchevehere, que prevé que las ventas al exterior pasen de los US$536 millones de 2017 a los 670 millones de dólares en 2018.

En tanto, Sammartino admitió que la última devaluación impactó de manera negativa sobre los tamberos, pero destacó que mejorará la competitividad de las exportaciones. “En el cortísimo plazo es una pésima noticia (la devaluación) para los productores (tamberos), pero mejora la competitividad de las exportaciones. Estos procesos exceden a la actividad”, señaló a Agro VA, por Radio Led.

Sammartino reconoció que en la actualidad los tamberos están perdiendo alrededor de un peso por litro producido. Agregó que el Gobierno está intentando que el productor pueda afrontar este escenario vía financiamiento. En esta línea, se presentaron líneas oficiales para facilitar la exportación de las empresas. El funcionario descartó, no obstante, cualquier intervención oficial en los precios. “No vamos a intervenir fijando precios; que se olviden de eso. El Estado tiene que estar en la transparencia y en la competitividad”, señaló.

Consultado sobre el cierre de tambos, dijo que hay un cierre estructural histórico que ronda el 2%. Pero que no hay datos actuales. “Es muy difícil establecer una estadística. En 2016 hubo un cierre estimado de 600, de 2017 no está cerrado el número y para lo que va de 2018 no lo sabemos”, afirmó.