Vuelve el gran festival gastronómico de Miami

Miami Spice, menú promocional en más de 200 restaurantes hasta el 30 de septiembre

Ya es un clásico en Miami: durante agosto y septiembre, más de 200 restaurantes de la ciudad se suman a un gran festival gastronómico con ofertas muy tentadoras.

Se trata del Miami Spice, el ciclo impulsado por el Greater Miami Convention & Visitors Bureau (Gmcv), que ya va por su 17° edición (y más de un millón de platos servidos, desde 2001) y es cada vez más esperado por los habitués de este destino.

Desde el 1° de agosto hasta el 30 septiembre, el programa apunta a mostrar la diversidad y la constante evolución de la escena culinaria del Gran Miami y sus playas ofreciendo un menú a precio fijo y reducido: 23 USD por persona para el almuerzo y brunch (opción nueva, este año); 39 USD para la ce- na en restaurantes de Mpiaamribaeap- ch, Bal Harbour, Brickell, Coconut Grove, Coral Gables, Doral, Downtown Miami, South Miami, Surfside, Sunny Isles y Wynwood.

Apenas algunos de los restaurantes que se sumaron a la propuesta son Babylon Mediterranean Kitchen & Bar, Biella Ristorante, Caña, Chotto Matte, new Campo Argentino, novecento, Sushisamba, Coco Bambú, Crudos Fusion Art, Diez y Seis, Earls Kitchen + Bar, Habitat Miami Beach, Katsuya Brickell, La Rue Bistronomie,

Malibu Farm Miami Beach, Palat, Planta, Pubbelly Sushi, Swine Southern Table & Bar, The Alley, The Grill, The Local House y The Strand Bar & Grill.

Los precios incluyen un aperitivo, plato principal y postre (no incluye impuestos, propinas y cargos por servicio). En esta edición, Miami Spice colabora con Slow Food Miami, una organización local sin fines de lucro que reconoce a las empresas locales que mantienen "estándares buenos, limpios y justos", otorgando su sello de aprobación a productores en reconocimiento a sus aportes a la calidad, autenticidad y sostenibilidad de los alimentos y bebidas consumidos. La lista completa de los restaurantes y menús, en www.ilovemiamispice.com.