El precio del ternero cayó un 9,45% en la subasta de Rosgan

El promedio de la categoría fue de $49,35 por kilo; segundo mes con bajas

Por segundo mes consecutivo, los precios de la invernada registraron bajas en la subasta que Rosgan desarrolló entre el miércoles y anteayer en la Bolsa de Comercio de Rosario, donde se ofertaron 22.000 cabezas. El director ejecutivo de la entidad ganadera, Raúl Milano, explicó que “la realidad se impuso en la definición de los valores” y añadió que frente a una oferta de haciendas de invernada y cría abundante para la época del año “la demanda encontró en la necesidad de los productores, de hacerse de algunos pesos, la oportunidad de reflejar cuáles son los actuales valores de referencia”.

En el detalle de las tres principales categoríasdelainvernada,elpromedio para los terneros fue de $49,35 por kilo y quedó un 9,45% por debajo de los $54,50 del mes pasado y un

13,68% detrás de los $57,17 vigentes en la subasta de septiembre; para las terneras, el valor fue de $45,59, con mermas del 1,72% frente a los $46,39 de la subasta precedente y del 7,19% contra los $49,12 de septiembre, en tanto que para los lotes mixtos de terneros y terneras el precio resultó de $47,77 y reflejó mermas del 2,65 y del 7,13% en comparación con los

49,07 y con los 51,44 pesos de los dos remates mensuales anteriores.

“Con un mercado interno muy bien abastecido y con valores descendentes para los animales con destino a faena, excepto cuando las malas condiciones climáticas reducen la oferta, en Rosgan salió a comprar el gran demandante de nuestras categorías: el feedlotero. Con calculadora en mano, los operadores compraron tranquilos, pero de manera sostenida”, dijo Milano.

El empresario estimó que posiblemente noviembre sea el último mes de precios en retroceso y que en diciembre se podrían comenzar a evidenciar ligeros repuntes. “La ausencia de dinero en el bolsillo de los argentinos también llegó a la carne y la menor demanda impacta en el precio de la hacienda. No obstante, en las próximas semanas comenzarán a notarse mejoras en los ingresos de muchos trabajadores por la reapertura de paritarias y por el bono de fin de año que podrían implicar un respiro para una demanda alicaída y contribuir a elevar el consumo”, explicó.

Otro dato que dejó la subasta de Rosgan para el análisis, tanto puertas adentro de la cadena de ganados y carnes como en los despachos oficiales, fue la compleja venta de las vaquillonas y de las vacas con garantía de preñez. “Esta situación, sobre todo para las vaquillonas, fue muy visible. Pareciera ser que la reposición de planteles está bastante parada y que las opciones financieras son mejor alternativa que ponerse a trabajar. Hoy los compradores se toman su tiempo y están a la espera de mejores señales de la macroeconomía”, advirtió Milano. Los precios por categoría

En el balance general de las ventas, las cotizaciones promedio obtenidas fueron las siguientes: terneros, $49,35 por kilo; terneras, $45,59; terneros y terneras, $47,77; novillos de 1 a 2 años, $45,17; novillos de 2 a

3 años, $40,73; terneros Holando,

$37,98; novillos Holando, $33,82; vaquillonas de 1 a 2 años, $41,48; vacas con cría al pie, $10.843,29; vacas con garantía de preñez, $14.966,78; vaquillonas con garantía de preñez,

$19.285; vacas de invernada, $30,57; toros para faena, $29,41, y vacas gordas para faena, 34,38 pesos.