Los nuevos derechos impactaron en la rentabilidad del garbanzo
Según un informe, hay zonas donde es negativa por primera vez en cuatro años
MáRGENES. CÓRDOBA.– De esta provincia sale la mitad de las exportaciones de garbanzo del país, unas 82.000 toneladas anuales. La reimposición de las retenciones este año (con el esquema de $4 por dólar exportado) golpeó fuerte los márgenes, que directamente pasaron a ser negativos en la producción en secano y apenas positivos bajo riego. Según un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, esta situación de márgenes negativos está ocurriendo en zonas productoras por primera vez en cuatro años.
El margen bruto promedio del garbanzo en Córdoba está fuertemente relacionado al valor de venta de la legumbre y al rendimiento obtenido, alcanzando resultados máximos durante la campaña 2016/17 con valores de US$1245 por hectárea en secano y US$1570 por hectárea bajo riego. Este año, a la caída en el precio se le agregó la vuelta de las retenciones.
Por lo general, el resultado económico para la legumbre fue significativamente más propicio que para el trigo. Sin embargo, por la caída en el precio durante la última campaña, el cereal ten- dría un mejor desempeño que la legumbre. A nivel agregado, el valor bruto de la producción del garbanzo en Córdoba alcanza, en promedio, los US$51 millones por campaña. En las últimas, a la par de los incrementos en la producción y los precios, los ingresos generados fueron aumentando con un máximo de US$147,1 millones en 2016/17.
Sin embargo, en la campaña 2018/19, el aumento en la producción no compensaría la caída en el precio, generando un valor bruto de la producción por debajo del promedio (US$51 millones). Encima, los márgenes quedaron afectados por las nuevas retenciones.
De hecho, en 2018/2019, los márgenes brutos en secano serían negativos para los departamentos de Río Primero, Río Seco, Río Segundo, Santa María y Totoral. Esta situación se daría por primera vez en cuatros años. La Bolsa de Cereales de Córdoba –con la colaboración de diferentes entidades agropecuarias– presentó el libro La cadena de valor del garbanzo en Córdoba y, en el desagregado por departamentos de los márgenes en secano, marcó la existencia de fuertes oscilaciones.