EL macá y EL Parque NACIONAL PATAGONIA

La estancia La Ascensión, a 20 kilómetros de Los Antiguos, es propiedad de la ONG Flora y Fauna, y este año será cedida a Parques Nacionales para formar parte del Parque Nacional Patagonia. “Estamos en retirada; hace cuatro años trabajamos en el desarrollo de uso público y senderos”, dice Fabian Besinartea, coordinador, y precisa que ya hay prestadores brindando cabalgatas, deportes lacustres, bicicleta y trekking. El objetivo del futuro parque es proteger el macá tobiano, ave endémica de la que quedan unos ochocientos ejemplares, que se reproduce y nidifica solo en las lagunas de altura de la meseta del Lago Buenos Aires. Hay unos veinticinco kilómetros de senderos señalizados y cuatro lugares donde se puede pernoctar libremente, basados en los antiguos puestos de acampe. También en los Antiguos, una serie de chacras ofrece una amplia variedad de productos, desde frutos, especialmente la cereza y vegetales de estación, hasta dulces, licores, escabeches, chocolates, chutneys, tartas y tejidos. En La Querencia, por ejemplo, la familia Avilez agasaja a sus visitantes con una merienda con mermeladas caseras luego del recorrido turístico en el que se puede conocer la historia de la chacra y la variedad de frutales con los que producen dulces. Membrillo, ciruela, pera, manzana, cereza, corinto, frutilla, son algunas de las exquisiteces que se pueden traer a casa. En la Chacra de Don Neno, donde se elaboran dulces y licores, Walter Trefinger es uno de esos personajes ineludibles cuando uno está de paso en Los Antiguos. El hombre, es un gran contador de anécdotas, que se pueden escuchar durante las visitas guiadas todos los días a las 11:00 y a las 17:00 horas. www.chacradonneno.com