Seis vinos modernos con espíritu muy tradicional
Conocé los sabores más clásicos de nuestra vitivinicultura, con un toque actual.
Siempre existen vinos que no defraudan. No importan las tendencias o varietales de moda, hay vinos que enamoran con su identidad fácil de reconocer.
En Argentina estos clásicos son representativos de muchos terroirs y Club BONVIVIR lo demuestra en su nueva Selección Exclusiva.
Porejemplo,elcabernetsauvignon es emblemático de nuestra vitiviniculturaaligualqueelmalbec. Zonas como Los Chacayes, Tunuyán, se lucenconestevarietal,talcomosucede en Piedra Negra, bodega Françoise Lurton en Valle de Uco, quien producepiedranegrareservecabernet
Sauvignon 2016, tinto equilibrado de exquisita tipicidad.
Otra histórica especialidad mendocina son los tintos de corte. Para satisfacer a sus fanáticos, el club presenta en septiembre un red blend Singular, elaborado junto a Héctor y Pablo Durigutti. Se trata de Durigutti Corte Único 2018,
assemblage de malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon, bonarda y petit verdot, a partir de diferentes regiones de Mendoza.
Una expresión moderna que reivindica los clásicos de la vitivinicultura local.
En San Juan, por su parte, se impusieron otras cepas y entre ellas se luce el syrah. Este varietal tiene la capacidad de madurar mejor en terruños áridos y soleados como Valle de Zonda, donde Ezequiel Ezkenazi elabora su Xumek Syrah 2017 ,vino de expresión frutal definida. Pero también las blancas se destacan en este terroir y muestra de ello es
Xumek Chardonnay 2018 ,vino que completa la Selección Exclusiva Blanca de septiembre.
Universo de sabores exquisitos
Por años, los vinos de alta gama fueron elaborados con la intención de sorprender por su concentración, estructura y carácter, sin embargo, hoy llegan listos para descorchar sin lanecesidaddeesperarlosenbotella. En este sentido, la Selección Alta
Gama del mes de septiembre del Club BON VIVIR ofrece dos etiquetasquedancuentadeestoscambios.
Desde San Patricio del Chañar, Neuquén, Malma Universo Malbec
2016 es un tinto intenso de sabor prolongado y fiel a la expresión del lugar. Un malbec para beber joven o guardarse en la cava. Por su parte, Finca la Anita Syrah 2017 es un tinto mendocino profundo y voluptuoso, amable y envolvente que imprime un carácter frutal con buen potencial para el añejamiento.
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