La Fiesta de la Carne va tomando color en Cerri
El pueblo entero tiene por dos días un delicioso aroma a fiesta popular argentina, es decir, a buena carne asada.
Desde el mediodía de ayer, seis expertos en el arte de lograr el punto justo, en base a paciencia y trabajo fogonean una importante hoguera en torno a la cual dos tiernas vaquillonas van adquiriendo un atrayente color tostado.
Hoy al mediodía podrán degustarlas todos los que se acerquen a la plaza Juan Vis- sani en el sector fundacional de General Daniel Cerri, Sin embargo la fiesta para los paladares empezó ayer, con suculentos costillares, 60 en total habrán de asarse, 2.100 chorizos, hamburguesas y papas fritas, todo a precios muy accesibles y calidad controlada. Para la hora del mate, las clásicas tortas fritas de Cuatreros, estarán a disposición de todos los que quieran disfrutar de una jornada de tradición culinaria.
Mientras tanto, en dos escenarios desfilarán grupos musicales de rock, cumbia, grupos de baile, acrobacia en telas y cantores populares.
El entusiasmo de los artesanos se despliega en coloridos stand donde se ofrecen las más variadas producciones.
La risa y la nostalgia se dieron cita el viernes en el salón de actos de la escuela 10 donde una numerosa concurrencia se emocionó y rió con Triperos: historias de frigorífico interpretada por el grupo teatral municipal Huesito con la dirección de la profesora Victoria Cufré , el Coral Cerri conducido por Jorge Gimenez y un video que trajo al presente lugares, situaciones y personajes de la localidad.
Alrededor de catorce instituciones de la localidad participaron en la organización y esperan que sean muchos los bahienses y gente de la zona que quieran llegarse hasta Cerri para participar de la sexta edición de la Fiesta Regional de la Historia de la Carne, que culminará hoy bien entrada la noche.