Girasol: ¿será este año el mercado más dinámico de los commodities?
“Argentina es el gran candidato para complementar la oferta mundial de aceite y, además, tiene la ventaja de la oferta en contraestación”, dijo Jorge Ingaramo, economista de Asagir.
“Estamos en un escenario de estancamiento de la producción mundial, pero con una demanda cada vez mayor del aceite derivado”, dijo Jorge Ingaramo, economista de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir).
“Por eso, la Argentina es el gran candidato para complementar la oferta de aceite de girasol y tiene la ventaja de la oferta en contraestación”, agregó.
“El presente ciclo agrícola proyecta una cosecha mundial de 55 millones de toneladas, que es la misma que hace dos años, mientras que en los últimos 12 años el consumo mundial viene creciendo 5 % anual y la exportación al 9 %”, sostuvo.
También dijo Ingaramo que el mundo se abastece de girasol, principalmente de Ucrania, que provee 630.000 toneladas —90 % de la oferta exportadora—, pero que ese país no puede seguir aumentando su área de siembra.
“Además, llegó a un pico de rendimiento, al igual que Rusia, otro de los exportadores”, señaló.
“Teniendo en cuenta el ritmo de la demanda, todos los años hará falta sumar 1,1 millones de toneladas de pepas de girasol, que están casi exclusivamente en la Argentina”, expresó.
“El del girasol es el mercado más dinámico. Ninguno de los otros commodities tiene una tasa de crecimiento similar”, dijo.
Ingaramo, asimismo, describió el presente y la proyección para Argentina.
Ingaramo, asesor económico de la Asociación Argentina de Girasol.
La Nueva. @lanuevaweb
“En el año 2019, con un valor de 770 dólares por tonelada del aceite crudo, el complejo nos dio 935 millones de dólares de exportaciones”, sostuvo.
“Hacia 2025, subiendo apenas 6-7 % el precio y con una producción sobre 2,5 millones de hectáreas, llegaríamos a 2.000 millones de dólares de exportación”, calculó.
“Y el complejo no es solamente aceite crudo, también hay refinado y harina”, agregó.
Ingaramo comentó que el precio actual del grano ronda los 345 dólares por tonelada y que es un mercado que bonifica por calidad.
“Hay una buena situación de precio y buen escenario para mejorar la producción argentina, aún con la alícuota de las retenciones al 7,5 %”, resumió el economista cordobés.
Estas afirmaciones se dieron en el marco del encuentro virtual, organizado por Nutrien Ag Solutions y Nuseed, donde se destacó que la Argentina es el único país girasolero con capacidad de aumentar su producción y ganar mercados.
El encuentro fue moderado por Ricardo Bindi, presidente de Agrositio, y contó con las presentaciones del citado Ingaramo; el asesor privado y especialista en nutrición, Fernando García; el gerente zonal de Nuseed en el SE y SO bonaerense, Mariano Gómez; y el líder de Investigación de Girasol de Nuseed, Daniel González Pippo.
“Con un valor de U$S 770/T por el aceite crudo, el complejo nos dio U$S 935 M de exportaciones en 2019”, dijo Jorge Ingaramo.
Lo nuevo en nutrición
El Ing. Agr. Fernando García dio pautas para la fertilización del girasol, empezando por la recomendación de una nutrición balanceada con nitrógeno (N), fósforo (P), azu