Helados: ¿qué gustos eligen los argentinos?
El dulce de leche sigue siendo el favorito, seguido por el chocolate y la frutilla. El consumo en invierno escaló a 1,6 kilogramos per cápita.
LO REVELA UN ESTUDIO Los argentinos a la hora de elegir el sabor del helado que van a consumir suelen elegir en su mayoría a los gustos tradicionales, donde el dulce de leche sigue siendo el favorito, seguido por el chocolate y la frutilla, según reveló un estudio del sector.
Además, el consumo de helado artesanal en invierno escaló a 1,6 kilogramos per cápita, siendo el kilo el for- mato más consumido en casa con amigos, en familia.
Así lo reveló un estudio realizado por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), junto a la firma TNS Gallup.
Entre los datos más relevantes del informe sobresale que dos de cada 10 consumidores se declaran “fanáticos del helado” es decir, consumen helado artesanal durante todo el año, piensan que siempre es una buena ocasión para esto e incluso stockean en el hogar y les gusta descubrir heladerías de barrio, clasifican las que ya conocen, además de rescatar sabores particulares de algunas.
Asimismo, la mayoría destaca que tomar un helado artesanal es una experiencia confortante y casi un 60% consume helado artesanal para “darse un gusto” y como un ritual que les da placer.
Con respecto a los sabores, los encuestados destacan su elección por los gustos tradicionales con el dulce de leche opción del 53%, el chocolate (42%) y la frutilla (40%) a la cabeza.
La lista de preferencias sigue con crema americana, elegida por el 20 por ciento de los encuestados, seguida del gusto limón (18%), Vainilla (17%) y granizado (16%).
Otros sabores elegidos son chocolate con almendras (12%), tramontana (8%), sambayón y chocolate amargo (6%). Comentá esta crónica en lanueva.com