El Mal­bec, una variedad muy adap­ta­da al país

La Nueva - - SÁBADO. -

La Mal­bec es ori­gi­na­ria del sud­oes­te de Fran­cia en la re­gión de Cahors, don­de se la de­no­mi­na­ba Cot. Es la variedad tin­ta que me­jor se ha adap­ta­do al sue­lo ar­gen­tino don­de en­con­tró las con­di­cio­nes eco­ló­gi­cas idea­les pa­ra su de­sa­rro­llo, dan­do vi­nos ex­cep­cio­na­les. Hoy el mun­do es­tá co­men­zan­do a aso­ciar los vi­nos ar­gen­ti­nos con la ex­pre­sión de es­te ce­pa­je. Ar­gen­ti­na es­tá re­co­no­ci­da co­mo el país pro­duc­tor de los Mal­bec más re­fi­na­dos.

VI­NOS

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