Los beneficios

La cerveza es una bebida rica en minerales, sobre todo magnesio, fósforo y potasio. Al mismo tiempo, su contenido en sodio es muy bajo. Esto ayuda a prevenir enfermedades del sistema cardiovascular a la vez que tiene un importante efecto diurético. El silicio y los fitoestrógenos que contiene, ayudarían a prevenir la osteoporosis al evitar la pérdida de densidad ósea que se produce generalmente después de la menopausia. A su vez, el silicio también parece estar implicado en el mantenimiento de una buena salud cerebral. El lúpulo de la cerveza tiene efecto bactericida y antiinflamatorio. Además posee potentes antioxidantes que protegen contra el envejecimiento prematuro y contra el desarrollo de ciertos tipos de tumores.