El lu­gar pa­ra­di­sía­co que siem­pre qui­so co­no­cer

La Nueva - - SÁBADO. COMER Y BEBER -

Bon­da­des. "Men­do­za es un lu­gar que siem­pre te­nía pen­dien­te, la co­no­cía por fo­tos, o a tra­vés de los vi­nos que ten­go en mi res­tau­ran­te y, la ver­dad, me enamo­ré sin­ce­ra­men­te y de co­ra­zón de es­ta pro­vin­cia", re­fle­xio­nó.

Be­lle­zas. "Es un lu­gar pa­ra­di­sía­co, con una gran ener­gía, di­fe­ren­te a mu­chos otros que he co­no­ci­do. El pai­sa­je, la gen­te, los pro­duc­tos, son úni­cos. Creo que Men­do­za tie­ne to­do lo que un co­ci­ne­ro ne­ce­si­ta, y pron­to es­ta­ré vol­vien­do", fi­na­li­zó.

San­tia­go Oroz­co. "Fue una ener­gía tan flui­da y bue­na la que se ge­ne­ró que me per­mi­tió tra­ba­jar con li­ber­tad y apren­di­mos mu­tua­men­te".

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