La Nueva

Cada copa con su tamaño adecuado

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A saber. ¿Por qué durante una velada "paqueta" hay tanta cristalerí­a para una sola persona? Una de ellas --la más grande-– es para el agua. La mediana es para el vino tinto, y la copa más chica para el vino blanco. Las copas de tinto son más abiertas porque su sabor y aroma son más complejos. La copa del blanco es más pequeña para no calentar el vino y porque no necesita oxidarse tanto.

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CURIOSIDAD­ES

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