“La nutrición abarca la salud emocional”
La especialista detalló que desde el Programa de Rehabilitación Cardiovascular del que forma parte se trabaja con la persona para que adquiera herramientas saludables en su dieta pero también que cambie hábitos que lo protegerán de las enfermedades crónicas. En ese sentido, dijo que es fundamental abordar el manejo del estrés, de las emociones, evitar el sedentarismo y descansar lo suficiente.
“Cuando hablamos de nutrición, inequívocamente lo relacionamos con la palabra dieta, sin embargo la excede, porque la nutrición abarca también la salud emocional, los hábitos y la calidad de vida en general”, dijo.
Hoy está probado que si una persona obesa logra bajar un 10% de su peso, disminuye también, en forma notable, el riesgo cardiovascular y metabólico y agregó que “incluso cuando esto ocurre en el marco del programa muchas veces se puede reducir la medicación” al punto que, en algunos pacientes diabéticos, el descenso de peso posibilita dejar de lado la necesidad de hipoglucemiantes.