De YouTube a la pantalla: el sabroso éxito de “Locos x el asado”
Luciano “El Laucha” Luchetti y sus amigos comenzaron en 2011 a compartir sus asados de los viernes en Youtube y en poco tiempo se convirtieron en un suceso.
El comienzo de "Locos x el asado" se remonta a 2011 cuando Luciano Luchetti y su grupo de amigos de la zona norte del conurbano de Buenos Aires decidieron compartir con desconocidos las imágenes de los asados que hacían, religiosamente, cada semana.
Inicialmente todo comenzó a través de una Fan Page de Facebook y desde hace casi seis años con canal propio en YouTube, la fórmula es tan sencilla como efectiva: asador designado histórico del grupo y convertido en un suerte de gurú de las brasas, "Laucha" exhibe en cada capítulo el paso a paso de la preparación de un corte mientras los muchachos festejan detrás de cámara.
Nacido como una comunidad de amigos fanáticos de la carne asada en Facebook y con un exitoso canal de YouTube que actualmente supera el millón de suscriptores, también está en la pantalla chica.
Todos los sábados podés encontrar sus capítulos a través de la pantalla de Discovery Home & Health.
En esta serie, el reconocido y joven asador Luciano “El Laucha” Luchetti prepara junto a sus amigos extraordinarias recetas a las brasas, siempre con una pizca de espontaneidad y buen humor.
Técnicas de cocción
Cada episodio de esta serie, que busca conectar a la comunidad internacional de fanáticos de esta costumbre tan argentina, enseña técnicas de cocción, los diferentes cortes de carne, cómo elaborar salsas y aderezos; y los mejores trucos para tentar los paladares de los espectadores.
Además, la serie recorre la ciudad de Buenos Aires y sus alrededores invitando a conocer personajes únicos que inspiran al público y lo invitan a preparar un asado diferente.
Lo que más se disfruta a la hora de hacer un asado es tener con quien compartirlo.
Así, el experto Luciano "El Laucha" Luchetti presenta los detalles detrás de esta amada tradición culinaria nacional, desde cómo preparar el fuego o la famosa receta de la salsa chimichurri, hasta los secretos clave para cocinar todo tipo de carnes, incluyendo un cerdo entero.
A él se le suman familiares y amigos, que forman parte fundamental de cada historia, y quienes con su espontaneidad, juegos y entusiasmo muestran cómo se disfruta un auténtico asado argentino un fin de semana cualquiera.
Amor por el asado
Fue el más puro y auténtico amor por el asado lo que llevó a “El Laucha” y a su socio a comenzar a grabar videos semanales y compartir sus recetas e imágenes en las redes sociales, generando lo que es hoy la comunidad digital más grande para los amantes del asado (www.locosxelasado.com).
Los fanáticos no sólo descubren las complejidades que implica dominar el arte del asado, también comparten sus propias experiencias acerca de esta costumbre gastronómica que suele enmarcar los mejores encuentros familiares y/o entre amigos.
El canal en YouTube de "Locos x el asado" cuenta con suscriptores desde todos los rincones del continente que valoran el enfoque didáctico de los videos y el espíritu social que rodea a la forma argentina de vivir el rito de la carne asada.
La comunidad digital creció y se monetizó.
"Nos pidieron algo para reconocernos en la calle e hicimos stickers, reinvertimos e hicimos remeras; nos dijeron que querían ver las recetas y nos fuimos a YouTube y