Arquitectura. La cocina, un espacio que tiene bien ganado su lugar en la casa.
Entre las varias alternativas de diseño, sin dudas el minimalismo se ha posicionado por su practicidad.
Desde hace tiempo la cocina ha dejado de ser un espacio relegado de la casa y ha adquirido un protagonismo impensado hace algunas décadas, cuando se ubicaba alejada del resto de los ambientes y destinado de manera exclusiva a la elaboración de la comida.
Se han desarrollado varios modelos de diseño, a partir de su equipamiento, de sus sitios de cocción, con esa particularidad que otorga el ambiente a partir de la intimidad que otros lugares no proporcionan. Uno de los estilos de los últimos años es el minimalismo, caracterizado por su simpleza y economía, “Qué lo mínimo impacte”.
Simple y limpia
La cocina es un espacio ideal para destacar algunas características de la decoración moderna, como el or- den, la simplicidad, la funcionalidad y la elegancia.
Así existen las que apuestan a tener un mínimo de elementos.
La decoración minimalista incluye tendencias como carecer de cajones sin herrajes, utilizando sistemas de apertura y cierre de cajones y armarios.
La cocina no tiene mucho que ver ya con los ambientes aislados en los que solo se cocinaba.
Ahora es protagonista y hasta se integra con el salón o el comedor, estando separa- dos por una isla de cocina o una barra, por ejemplo. De esta forma, se genera una cocina abierta, con más metros cuadrados útiles ay una sensación de amplitud.
Una de las propuestas adecuadas es la variedad de mueble multifuncionales, para organizar el espacio y con una utilidad clara.
Los mismos son de materiales como acrílicos o formica, adecuados para facilitar su limpieza, resistentes al vapor y al calor.
Los más comunes suelen se lisos, de líneas rectas, con brillo y acero inoxidable.
Hay quienes buscan darles un toque de modernidad al pintarlos de colores atractivos.
Los muebles deben estar pensados para aprovechar el espacio, ya que el almacenamiento es clave en las cocinas modernas.
Se destacan materiales como la melanina, los tableros MDF y de alta densidad, y los recubrimientos de vinilo termo formados, entre otros.
Se utilizan mucho los muebles tipo isla, ya que presentan espacios de trabajo con mesadas, cajones o armarios donde guardar y mantener un orden.
Para ahorrar espacio se incorporan bandejas giratorias, así como otras formas de abrir las puertas para ocupar hasta el último centímetro. Los cajones y los armarios también incorporan sistemas de amortiguación que evitan golpes.
Un lugar
La elección de colores es vital. Se llevan mucho los tonos brillantes, las combinaciones con electrodomésticos de color y la imitación a madera o cristal. También verdes, rosas, amarillos, azules, grises antracitas y negros.
La idea minimalista genera cocinas funcionales, minimalistas, de muebles lisos que aprovechan el espacio al máximo y fáciles de limpiar. Es una de las varias propuestas de estos tiempos, no la única, no la mejor. Distinta. Donde además juega el gusto de cada persona o familia.