Mer­lu­za cro­can­te

In­gre­dien­tes (4 por­cio­nes)

La Voz del Interior - Rumbos - - Gourmet Ideas De Domingo -

Fi­le­tes de mer­lu­za, 800 g. Ajo, 1 ca­be­za. Acei­te de oli­va, 1 cda. Hue­vos, 2. Mos­ta­za de Di­jon, 1 cda. Miel, 1 cda. Pan blan­co ra­lla­do, 400 g. Ajo pi­ca­do, 1 dien­te. Ra­lla­du­ra de li­món, 1 cda. Que­so ra­lla­do, 2 cdas. Sal y pi­mien­ta, a gus­to.

rum­bos

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