BA­QUEANO

La Voz del Interior - Rumbos - - Gustos Mini Repo — Tomás Linch -

38 años. Chef pro­pie­ta­rio de El Ba­queano, res­tó de car­nes au­tóc­to­nas y no tra­di­cio­na­les. Ideó­lo­go del pro­yec­to “Co­ci­na Sin Fron­te­ras”, un in­ter­cam­bio en­tre co­ci­ne­ros del mun­do pa­ra com­par­tir ex­pe­rien­cias.

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