CHEF MEX
Enrique Olvera (39) es propietario del restaurante Pujol (México) y de Cosme (Nueva York). Es considerado el mayor referente de la cocina mexicana fuera de su país.
Enrique Olvera (39) es propietario del restaurante Pujol (México) y de Cosme (Nueva York). Es considerado el mayor referente de la cocina mexicana fuera de su país.