Gas­tro­no­mía y gla­mour es­te­ño Pun­ta del Es­te, Uru­guay

La Voz del Interior - Rumbos - - Psicología -

Ade­más de sus 20 km de cos­ta y al­tas sie­rras que mi­ran al mar, Pun­ta del Es­te es el pun­to de par­ti­da del nue­vo cir­cui­to tu­rís­ti­co Sie­rra de los Ca­ra­co­les. Se tra­ta de una ru­ta gour­met, en­tre las ru­tas 12 y 39, que per­mi­te re­co­rrer el mon­te y de­lei­tar­se con la ela­bo­ra­ción ar­te­sa­nal de ali­men­tos y vi­nos. En esos cam­pos de tra­di­ción ove­je­ra, de fuer­te im­pron­ta vas­ca, han sur­gi­do en los úl­ti­mos años vi­ñe­dos, oli­va­res, que­se­rías y huer­tas. www.ru­ta­gour­met.com.uy

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