Gourmet para todos

Sr. Director: Me gusta cocinar y las comidas de Choly siempre son bienvenidas en casa. Las preparo, disfruto en familia y ¡suelen salirme ricas! Pero, así como me gustan mucho y las pongo en práctica, les pido si de vez en cuando pueden publicar también recetas para gente con diversos problemas de salud, que no pueden comer muchos de los alimentos que contienen los platos propuestos. Las trufas-chupetín (Rumbos N°678) salieron exquisitas (¡gracias!). Me gustaría que para los niños haya más opciones saludables, que “escondan” las típicas cosas que a ellos no les gustan o les da miedo probar. Matías Latronico, Buenos Aires.