Río re­no­va­da

La Voz del Interior - Rumbos - - Intro -

Rum­bos: A pro­pó­si­to del aná­li­sis de Río des­pués de los Jue­gos (Rum­bos N°685), tu­ve la opor­tu­ni­dad de vi­si­tar la ciu­dad es­te mis­mo año du­ran­te las Olim­pía­das. Mi her­ma­na y mis so­bri­nos vi­ven allí ha­ce un tiem­po y sue­lo vi­si­tar­los re­gu­lar­men­te. Es cier­to que, co­mo pos­tu­la el ar­tícu­lo, la ciu­dad vi­vió en los úl­ti­mos años una trans­for­ma­ción que la hi­zo re­sur­gir de las ce­ni­zas y la revitalizó. Ce­le­bro to­das las re­for­mas he­chas. Oja­lá que, co­mo di­cen us­te­des, me­jo­ren la ca­li­dad de vi­da de la po­bla­ción bra­si­le­ña. Sa­lu­dos, Jo­sé Cher, San­tia­go del Es­te­ro. (Rum­bos N°685)! Y muy úti­les los tips de de­co­ra­ción y pre­sen­ta­ción de los pla­tos que dan al fi­nal de la no­ta. El otro es el reportaje con Nar­da Le­pes. ¡Me en­can­ta ella! Es­toy siempre aten­ta a sus no­ve­da­des, pro­gra­mas y lan­za­mien­tos por­que la si­go de cer­ca des­de sus ini­cios en la te­le­vi­sión, cuan­do ape­nas era co­no­ci­da y te­nía po­cos adep­tos. In­tere­san­te su his­to­ria mu­si­cal. Gra­cias Rum­bos por en­tre­vis­tar­la (Rum­bos N°686). Una char­la muy ame­na con es­ta re­co­no­ci­da chef, siempre ex­plo­ra­do­ra de nue­vos sa­bo­res y ex­pe­rien­cias. ¡Por más re­ce­tas y con­te­ni­dos gas­tro­nó­mi­cos! Con ca­ri­ño, Fa­bia­na Sojo, Men­do­za.

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